用料
玉米棒 4根
牛奶 50克
蜂蜜 3勺
蒜蓉辣酱 1勺
黄豆酱(排骨酱) 1勺
酱油 2勺
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
黄油(植物油也可) 1勺
家庭烤箱烤玉米的做法
我买的玉米是超市的速冻玉米,先蒸熟。
1.配酱料:两勺生抽,一勺植物油(黄油更好),一勺蒜蓉酱、一勺黄豆酱或排骨酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油,搅拌均匀。
2.30ml牛奶加两勺蜂蜜搅拌均匀。
3.烤盘里放上锡纸,在玉米周身均匀刷上酱料,留一半酱料等中途翻面烤再刷一遍酱料。
4.将搅拌好的蜂蜜牛奶全部均匀涂抹玉米周身,让玉米粒颗颗沾满蜂蜜牛奶汁。
5.将蜂蜜牛奶玉米用锡纸包扎好成糖果一样,把玉米放烤盘中。
6.烤箱设定上下加热,稳定设定220度,预热3分钟,将烤盘放入烤箱,定时30分钟。中途给玉米翻面,再将刷一遍酱料(注意防止烫伤)
7.烤好上盘即可。