不知道各位在买东西的时候，会不会像笔者这样经常处于选择恐惧症状态，完全不知道到底应该怎么选择？尤其是面对着两种可能都比较有用的东西，但空间有限只能摆下一个的时候，这种选择简直让人崩溃。最近笔者身边的小伙伴就遇上了这样的困扰，家里正在装修，蒸箱烤箱他都想买，但是比较小的厨房空间和相对紧张的预算让他只能二选一。所以，蒸箱烤箱到底哪种更加实用呢？今天我们就帮这位小伙伴一起看看这个问题吧。
空间有限 蒸箱烤箱哪个更实用？【图片来自微博】
近些年，伴随着社会和经济的发展，80后、90后逐渐成为社会主要消费群体，他们对生活有着更高的要求，生活的健康、品质，产品带来的使用感受、舒适度等更加情感化的内容是他们更加关心的方面。
所以，近年来，像电蒸箱、电烤箱、洗碗机、厨余处理机这类曾经很多消费者都认为可有可无、或者完全不知道的家电产品开始大量进入中国家庭，甚至成了很多消费者眼中必不可少的家电产品。
蒸箱在近些年成为消费者家中的新宠
不过，在享受高品质生活之前，有一个非常明显的问题摆在了我们面前，现在大多数蒸箱和烤箱都使用了嵌入式结构，通过嵌入橱柜的方式为紧张的厨房空间腾出更多的操作空间。但问题随之而来，无论是嵌入式蒸箱还是嵌入式烤箱，他们的体积都不是很小，对于很多消费者而言，紧张的厨房空间让我们只能在蒸箱和烤箱里面选择一个。所以，我们还是先来看看这两种产品在功能方面的差距吧，这样才能帮您更好地进行挑选。
烤箱：
与蒸箱相比，大家可能对于烤箱更加熟悉，毕竟这种产品进入中国市场的时间比较久了，而且在功能上的可替代性相对较小，市面上大量的烘焙工坊和烘焙教室足以说明这种产品在消费者眼中的接受度。烤箱并不是诞生在本土的家电品类，这一点从我们的传统饮食中也可见一斑，”烤“似乎并不是我们常用的烹饪方式。近些年互联网的发达不仅让我们的经济得到了快速发展，也让我们的获得了更多的信息，尤其是在生活方式上，欧美更加开放和新鲜的美食吸引了大量中国消费者的关注，于是，烤箱这种欧美人非常主要的烹饪工具开始在中国流行起来。
烤箱、烘焙想必大家对这些名词并不陌生【图片来自淘宝】
烤箱是利用烤箱内部的加热管直接产生热辐射，对烤箱内部的食材进行加热，并且能够通过不同的温度实现不同的口感或烹饪不同食材。烤箱实用性上有很大的优势，不仅仅能够简单快速的烘焙各种饼干、蛋糕，还能烹饪一些肉类、鱼类，另外，烤这种烹饪方式所带来的口味很难被其他厨房家电替代。
在家制作烧烤是很消费者的爱好【图片来自微博】
当然，烤箱也并不完美的，比如健康方面。烤制食物的过程中，过高的温度可能会让食材出现一些影响我们健康的物质，经常食用烤制的食物可能会对我们的健康产生一定影响。
蒸箱：
蒸箱是厨电市场新出现的厨房家电品类，算是专为中国消费者设计的产品类型。蒸，是中国传统烹饪手法中的一种，并且是最常用、最主要的烹饪方式之一。实际上，虽然蒸是所有烹饪手法中最能保留食材原有味道，并对食材本身营养伤害最少的，但它并不是一种简单而容易实现的烹饪方式，火力大小、时间等都会显著的影响到蒸菜食材本身的味道，很多人都不能准确把控这些因素。
随着人们健康饮食意识的提升，“蒸”成为消费者公认的健康烹饪方式，消费者对更便利的蒸制器具的需求加大，电蒸箱就在这样的环境下应运而生。
蒸 用健康的烹饪方式在近些年赢得了大量消费者的认可
蒸箱的功能和传统的蒸锅近乎完全相同，都是通过加热底部的水，使之沸腾产生高温蒸汽，通过高温的蒸汽对内部的食材进行加热。不过蒸箱和蒸锅不同的是，我们只需要选定预设好的功能，蒸箱就能精准的控制烹饪时间和温度，让我们的蒸菜不会在火候和时间上出现问题，保证我们蒸菜的口味，也让我们的烹饪难度大大下降，让厨房小白都能做出几道既美味又健康的蒸菜。
使用蒸箱能够非常轻松的做出好吃的菜肴【图片来自微博】
可能很多人会觉得蒸箱和烤箱不一样，烤箱在功能上很难被替代，而蒸箱完全可以被传统的蒸锅代替，我们为什么要购买蒸箱？现在是一个讲求效率和使用体验的时代，如果有一款家电能够让您像用微波炉加热个汉堡一样简单的，就能做出一道美味的蒸菜，甚至还能让您同时烹饪2-3道菜时，您还会不会觉得它能够被替代呢？确实，蒸箱在原理上没有什么太大的革命性改变，但是在使用体验上，蒸箱所能够带给我们的体验是传统蒸锅完全无法达到的。甚至可以说，蒸箱的出现让中国家庭体验到了完全不同的一种厨房体验，它让健康、高效、美味、方便完美的融为一体，能让我们尽情的享受烹饪带给我们的乐趣。
如何选择：
其实，关于这个问题，根本没有正确的答案，这是两种完全不同的家电产品，能够提供的也是完全不同的两种烹饪方式。每个人在饮食上都有自己的偏好，烤箱适合喜欢烘焙、烧烤，重视口味的用户，蒸箱适合喜欢蒸菜、重视健康的家庭。所以在进行蒸箱、烤箱的选择时，我们每个人在心中都有自己的答案，只要按照自己喜欢的进行选择就一定没有错。
按照您的喜好 无论如何选择都是正确的【图片来自微博】
本来到这里这篇文章就应该结束了，不过大家对于烤箱的认知比较多，但是对于蒸箱这种新出现的产品有较多的困惑，所以在这里我们向各位推荐一款蒸箱产品，来自中国厨电品牌领导者老板电器的S273家用嵌入式蒸箱。老板电器从1979年成立至今已经有39年发展历史，现已成为中国厨电行业中发展历史最长、生产规模最大的高端厨电企业之一。三十多年的发展和创新使老板电器在中国厨电领域已成为社会公认的领导品牌。老板电器先后被授予中国名牌、中国驰名商标等；并且连续十二年荣膺“亚洲品牌500强”等成绩。在产品质量上，老板电器已经得到了中国消费者的大量认可，至今已经有超过3500万消费者正在享受老板电器带来的高品质生活。
老板S273电蒸箱能够为您带来健康高品质的生活
老板蒸箱S273是老板电器推出的一款40L智能家用电蒸箱产品，时尚的外观和全面的功能，让这款产品能够在第一时间抓住我们所有人的眼球。这款电蒸箱使用了老板全新打造的悬索桥式外观结构，配合全黑设计，让产品低调而富有时尚感。40L容积专为中国家庭设计，能够满足中国消费者的使用需求，并且不会占用过多空间，超大的容量让您能够同时烹饪两道菜肴，更好地为您节省时间，减少烹饪所花费的时间。
悬索桥设计有效提升产品的外观质感
海量蒸汽提升烹饪速度
对于优秀的产品而言，外观只是产品的加分项，性能才是评定产品的关键因素。老板蒸箱S273在性能方面表现非常突出。它使用了全新的加热模式，能够提供更大量蒸汽，相比较于传统的蒸锅，蒸汽量达到数倍以上。在使用这一功能后，这款电蒸箱的加热速度更快，温度更高，最高105℃高温蒸汽和精准到1℃的控温技术，让您在使用这款蒸箱的时候更加方便、高效。
传统蒸锅顶部会因为温度较低而凝结大量冷凝水，滴入菜肴中会严重影响味道和外观。针对这一问题，这款电蒸箱在内壁顶部设置了U型高温辅热壁，确保顶部高温恒定，使得蒸箱能够提供更加均匀加热的同时，避免蒸汽在顶部凝结，更好地保护菜肴原本的味道和形态。
顶部辅助加热避免蒸汽凝结冷凝水
外置式水箱随时加水更方便
传统电蒸箱的水箱都使用了内置结构，也就是说，如果我们在使用蒸箱的过程中发现水箱中水量不足了，我们就需要开门才能将水箱取出加水，这样就会造成大量水蒸气和热量的损失，影响菜肴的烹饪时间和口味。所以，老板蒸箱S273将水箱设计成了外置结构，能够随时不开箱门的对水箱进行加水，不会对食材的味道造成破坏，非常实用。
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