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电烤箱做烧烤的方法视频(烤箱做烧烤方法视频教程)

电烤箱做烧烤的方法视频(烤箱做烧烤方法视频教程)

更新时间:2022-01-21 15:36:34

我们经常会在外卖APP上点烧烤的时候点个蒜蓉烤茄子,其实我们可以自己在家做这道烧烤,并不会很麻烦,让人垂涎欲滴,喷香四溢,比我们点的烧烤更加干净。

食材准备

茄子 1个

蒜泥 适量

葱末 适量

小米椒 3个

橄榄油 适量

盐 适量

生抽 适量

花椒粉 适量

辣椒粉 适量

孜然粉 适量

蒜香烤茄子的烹饪过程

1.用刀在茄子表面横竖切小条,注意底下茄子皮不要划烂了,选择小葱取葱绿切葱花,大蒜切碎,很碎很碎的碎末~小米椒切碎取一个干净的小碗,放入葱花,蒜末,盐,生抽,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,橄榄油搅拌均匀腌制5分钟。在茄子表面刷一层橄榄油,让油浸入茄子里

2.茄子上抹上酱料,将茄子放在网架上,放入预热好的烤箱中层,茄子烤20分钟后,打开烤箱,用筷子按一下,茄子软了就可以了,我觉得软度不够,就又加烤了5分钟

3.蒜蓉烤茄子大功告成!

注意要点

每个烤箱容量不同,茄子大小也不同,烤茄子的时间尽量看着,茄子必须用长茄子。

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