电烤箱做烧烤的方法视频（烤箱做烧烤方法视频教程）

我们经常会在外卖APP上点烧烤的时候点个蒜蓉烤茄子，其实我们可以自己在家做这道烧烤，并不会很麻烦，让人垂涎欲滴，喷香四溢，比我们点的烧烤更加干净。

茄子 1个

蒜泥 适量

葱末 适量

小米椒 3个

橄榄油 适量

盐 适量

生抽 适量

花椒粉 适量

辣椒粉 适量

孜然粉 适量

1.用刀在茄子表面横竖切小条，注意底下茄子皮不要划烂了，选择小葱取葱绿切葱花，大蒜切碎，很碎很碎的碎末~小米椒切碎取一个干净的小碗，放入葱花，蒜末，盐，生抽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，橄榄油搅拌均匀腌制5分钟。在茄子表面刷一层橄榄油，让油浸入茄子里

2.茄子上抹上酱料，将茄子放在网架上，放入预热好的烤箱中层，茄子烤20分钟后，打开烤箱，用筷子按一下，茄子软了就可以了，我觉得软度不够，就又加烤了5分钟

3.蒜蓉烤茄子大功告成！

每个烤箱容量不同，茄子大小也不同，烤茄子的时间尽量看着，茄子必须用长茄子。

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