首先,准备好所需材料:猪肉绞肉250克,粉丝适量,香菇适量,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,鸡精适量。
将猪肉绞肉放入碗中,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟。
将粉丝用温水泡软备用。
电饭煲内放入适量水,放入蒸锅架。
将腌制好的肉放入碗中,加入葱姜蒜末、香菇切片,再放入泡软的粉丝,用筷子拌匀。
将碗放在蒸锅架上,盖上电饭煲盖子,按下煮饭键开始蒸煮。
蒸煮时间约为20分钟,待电饭煲自动熄火后,稍等片刻取出即可。这样用电饭煲做出的粉蒸肉鲜嫩可口,美味可口。