怎样用电饭煲的保温功能做醪糟呢（电饭煲保温做醪糟的方法）

1.糯米提前浸泡三个小时，清洗干净后，加少许的水（手指平铺，水不没过手指），煮熟后，用饭勺翻动一下糯米饭，等待放凉。

2.糯米饭全部凉透后，找一个干净且开水烫过后无油无水的碗，倒入550毫升的凉白开，然后再把4克酒曲倒入水中，搅拌后，全部倒入透凉的糯米饭中。

3.戴上一次性手套，手抓糯米饭，使酒曲和水充分浸透糯米饭。糯米饭中间再挖一个洞，后期看出酒情况。放置3天就可以吃啦。