1、先在130克温牛奶中加入3克酵母化开,接着在300克面粉中打入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面团,然后放到案板上在面团里面在放入20克黄油给它揉匀,大概揉至7-8分钟左右放入大碗中扣上保鲜膜发酵至两倍大。
2、面团发酵好后倒出揉匀排气,给它搓长,分成小剂子,将每个小剂子擀长、从头卷起,在擀长、从头卷起(重复此动作3-4次)最后一次擀长以后将它从中间切开
3、电饭锅内胆里抹入一点油,将面坯放入里面,扣上盖子发酵二十分钟,然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后,在焖二十分钟拣出即可吃了。
:首先,准备好所需的材料,包括面粉、鸡蛋、黄油、白糖、盐、牛奶、酵母等。
步骤2:将面粉和糯米粉混合,加入温热的牛奶和酵母搅拌成絮状。
步骤3:加入融化的黄油,反复揉捏至少十分钟。
步骤4:将面团分成小面团,擀成长舌状,卷起来。
步骤5:将卷好的面团放入电饭煲锅底,抹上蛋黄液或蜂蜜,撒上坚果等。
步骤6:盖上电饭煲锅盖,选择蛋糕功能键或煮饭功能40分钟。
步骤7:等待面包出炉,享用美味的面包。