如下：
材料：牛杂（牛肚、牛百叶等）、萝卜、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油。
步骤：
1. 准备牛杂：将牛杂用清水冲洗干净，切成适当大小的块状备用。
2. 处理萝卜：将萝卜去皮，切成适当大小的块状备用。
3. 烹制配料：将电饭煲内胆加热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末翻炒出香味。
4. 翻炒牛杂：将切好的牛杂加入锅中，翻炒至变色。
5. 加入调味料：加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和糖，根据个人口味调整。继续翻炒均匀。
6. 加入萝卜：将切好的萝卜块加入锅中，与牛杂一起翻炒均匀。
7. 加水：倒入足够的清水，使牛杂和萝卜都能浸泡在水中。
8. 煮熟：将电饭煲设定为煮饭模式，开始煮熟牛杂和萝卜。时间根据具体电饭煲的功能和牛杂、萝卜的大小而定，大约需要1-2个小时。
9. 出锅：待牛杂和萝卜都变得熟软后，加入适量的香油进行提味，即可出锅食用。
需要注意的是，在制作过程中可以根据个人口味添加一些喜欢的调料和配菜。祝您做出美味的电饭煲牛杂炖萝卜！
