1食材：鸡蛋4颗，蛋糕粉100g，白糖80g，鲜奶50g，柠檬1-2滴
2鸡蛋分离后，蛋黄加入30g白糖搅拌均匀，加入鲜奶50g搅拌，加入出筛蛋糕粉100g，一边筛一边搅拌最好。
3蛋白加几滴柠檬汁，用电动打蛋器一个方向搅动，50g糖分三次加入，打到蛋白可以拉出来弯钩状即可。
4将打发好的蛋白分2-3次加入之前搅拌过的蛋黄内，上下左右翻拌。
5电饭煲抹点黄油。预热后，把蛋黄蛋白融合好的倒进去抹平，按煮饭，30分钟后保温5分钟。
6闻到香味了，打开电饭煲，用牙签扎一下看看，没有粘连的说明好了。
食材是面粉100克，白糖50克，芝麻香油50克，花生油100克，3个鲜鸡蛋，牛奶20克。
准备2个碗，取来3个鲜鸡蛋，打开鸡蛋，倒出蛋液带黄倒入一个碗中。
用汤匙慢慢挖出3个蛋黄。蛋黄要完整，挖出后放在另一个空碗中。
在有蛋黄的碗中加入一汤匙白糖，用一双筷子按顺时针搅拌100次。充分搅拌开蛋黄。
再加入3汤匙芝麻香油，沿用一双筷子按顺时针搅拌100次。
接着加入100克面粉，最好用面筛子，面越细越好。用筷子沿顺时针搅拌100次
搅拌时加入20克牛奶，再搅拌。
边搅拌再加入一勺白糖，3勺香油，再充分搅拌100次，一直到没有干面，且有气泡出现为止。
再往蛋清的碗中加入一匙白糖，充分搅拌。
然后将蛋清分3次倒入搅拌好的鸡蛋面团中。
再用筷子按顺时针搅拌100次，搅拌滋润后停下。
把电饭锅插上电，预热5分钟。后倒入花生油，用汤匙搅匀。
倒入搅拌好的蛋液。最好倒入中间，让其自然流动。
按下煮饭按钮，盖上盖，耐心的等电饭锅自己跳到保温。
待电饭锅调到保温后，在等10分钟，让其熟透。再开盖，用刮刀的尖划成印，方便取出。
最后用电饭锅的胶勺铲出来，装盘。可以食用了。
