电饭煲腊味饭是一道香气扑鼻的传统中式米饭菜品。以下是制作电饭煲腊味饭的简单做法：
材料：
- 米饭：适量
- 腊肠：适量
- 腊肉：适量
- 香肠：适量
- 鸡蛋：适量
- 葱段：适量
- 姜片：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 将米饭洗净，加水浸泡20-30分钟后沥干备用。
2. 将腊肠、腊肉和香肠切成小块。
3. 将电饭煲内胆抹上一层食用油，然后放入葱段和姜片，煸炒出香味。
4. 加入切好的腊肠、腊肉和香肠，翻炒片刻，使其散发出香味。
5. 打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。
6. 将洗净的米饭放入电饭煲内胆中，与腊味翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽和料酒，调味均匀。
8. 倒入适量的温水，水量略高于米饭表面，然后关闭电饭煲盖子。
9. 按下煮饭按钮，选择适当的煮饭模式（如普通煮饭模式），开始烹饪。
10. 等待电饭煲自动煮熟后，稍微静置片刻，然后轻轻拨动饭粒松散。
11. 将腊味饭装盘，撒上葱花作为装饰，即可享用。
腊味饭的香气浓郁，口感丰富。你可以根据个人口味和喜好调整腊味的种类和数量，增加或减少调味料的用量。记得保持适量的水分和火候，让米饭煮熟且口感松散。
