1.准备2个无水无油的碗,将蛋清分离出来;
2.在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
3.低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
4.剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
5.把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
6.将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
7.用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
8.切块装盘,成品展示。
1.准备2个无水无油的碗,将蛋清分离出来;
2.在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖,来回搅拌均匀;
3.低筋面粉过筛到蛋黄碗里,从下往上翻拌均匀;
4.剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发,打蛋器提起来有尖尖的就可以了;
5.把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里,来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;
6.将电饭锅抖几下去气泡,放入煲里;
7.用煮饭功能,完成3次结束。(不粘牙签就可以了);
8.切块装盘,成品展示。