很高兴能够回答您的问题。
智能脱糖电饭煲指的是大米中的主要碳水化合物就是淀粉，一为直链淀粉，一为支链淀粉，支链淀粉与酶反应的端口比直链淀粉多，因而更容易被肠道所吸收。如果降低食物内支链淀粉的含量，就相当于降低食物中糖分含量。由于支链淀粉水溶性强，直链淀粉水溶性弱，因此脱糖电饭煲可以通过反复水煮过滤，把大量支链淀粉会滤走，然后剩下低GI（升糖指数）的直链淀粉，这样一来，米饭的含糖量就会降下不少。全自动还原中国传统蒸饭的煮、滤、蒸三个步骤。蒸出来的米饭更加的松软、可口，米汤香甜、营养，米饭中淀粉含量低，低糖饮食更健康“脱糖米饭”去掉了一部分消化速度快的小分子支链淀粉，的确有助于控制血糖。
希望我的回答可以帮助到你。
