常用电饭煲难免会出现粘锅的情况
不仅影响口感粘锅还特别难清洗
电饭锅出现粘锅主要有以下几个原因。
1. 内胆的质量
毫不夸张，电饭锅内胆的质量直接决定了电饭煲是否会出现粘锅。
现在的电饭煲质量已经非常好了，出现粘锅的原因可能是温控热敏电阻损坏。
2. 内胆涂层损害
很多人在清洗内胆的时候，有一点粘锅了，就用钢丝球使劲刷洗，这样很容易破坏电饭煲内胆的涂层，导致不粘锅变成了粘锅。
3. 水和米的比例
水和米放的多少也会影响粘锅比例。水多了变成粥，水少了就容易粘锅。
解决电饭煲粘锅的办法
1滴上一点色拉油，在锅里面倒上几滴色拉油再倒上大米煮饭。
色拉油会在内胆上面形成一个保护膜，这样煮出来的米饭口感会更好哦。
2. 米和水的比例要控制好。有个妈妈教我的方法，不管放多少米，锅里面的水量要比大米高出一个食指关节的长度就可以了。
3煮饭后：多焖一会
电饭煲煮完饭后不要马上揭锅盖，让米饭焖一会。
这样做的原因是锅最底层的米饭受热程度比顶层多，多焖一会就不会有受热不均匀的情况，也会减少底部米饭粘锅的情况。
洗锅时：温水浸泡
锅底出现粘锅的现象了，不要用钢丝球直接刷，先泡一会儿，让米饭变软，这样用抹布擦拭就能冲洗下来了。
怎么保养电饭煲
注意使用环境
电饭煲最好不要煮酸碱类食物，也不能放在容易腐蚀的环境中。电饭煲内胆大都是铝的，煮太咸太酸的东西就会腐蚀内胆，平时使用的时候也要注意加水量，不要让汤汁外溢，留到电器内就会损坏电器部件。
经常清洗发热盘
我们只知道清洗内胆，殊不知发热盘的清洁也相当重要。
发热盘长时间不清洗的话耗电量会增加还会影响电饭煲的使用寿命。
还有一个坏处是发热盘不清洗会导致煮饭速度明显比以前变慢。煮出来的米饭也很容易粘锅。
在清洗发热盘的时候拔掉插头，抹布要拧干不能沾到水，沿着纹理清洁，这样清洁力度更好。
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