生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天分享一个米饭的好吃做法。米饭富含碳水化合物，100克中就有25.9克碳水化合物，食用碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要；同时米饭还富含糖分、淀粉等糖类化合物，糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，因此将米饭作为日常补充能量的来源是非常好的选择。今天用米饭做的美食，包你吃了就停不下来！
【香肠鸡蛋蔬菜饭】
【基本食材】大米，鸡蛋，土豆，胡萝卜，香肠，黑芝麻，食盐，生抽，蚝油【基本步骤】
1.说起米饭，大家非常熟悉了，我们日常生活中缺一不可的主食。一般情况下，我们都是放锅里直接煮熟就吃，偶尔的做点炒米饭之类的。今天我们来做个米饭不一样的吃法，包你吃得停不下来。首先，拿出一个盆，盆里加入适量的大米，倒入清水进去把大米淘洗一遍。
2.将淘洗大米的水倒掉，再次加入适量的清水进去将大米再次淘洗一遍。另外拿出一个干净的无水无油的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，加点料酒进去，用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅散，让鸡蛋和料酒充分的搅拌均匀。
3.拿出土豆来，去掉土豆的皮，放在案板上先将土豆切成厚片，再切成土豆条，最后将其改刀切成大小均匀的土豆碎丁。全部切完后，把切好的土豆碎丁放入水中，为了防止土豆丁氧化变黑所以需要把它们全部放入清水中。
4.拿出一根胡萝卜出来，去掉胡萝卜的皮，把胡萝卜切成和土豆大小一样的胡萝卜碎丁，将切好的胡萝卜碎丁放入事先准备好的干净的盘子中待用。再拿出几朵新鲜的香菇出来，香菇也是切成大小均匀的香菇碎丁，全部切好后放入刚才放有胡萝卜丁的盘子中，放那待用。
5.拿出一根家里自制的香肠，把香肠切成大小均匀的碎丁，全部切好后放入盘中待用。起锅烧油，锅中油温烧热后，放入刚才切好的香肠碎丁进去进行翻炒，将香肠炒出香味后，再依次倒入先前切好的香菇，胡萝卜，土豆碎丁，用铲子不停的翻炒，开大火将它们翻炒两分钟。
6.大火翻炒两分钟后加一勺食盐进去，再加点蚝油，老抽，继续大火翻炒，让锅中食材都翻炒入味。倒入适量的清水进去，开大火将其煮5分钟。5分钟以后将锅中所有的配菜全部倒入电饭煲中。这个时候我们就该换成电饭煲来继续完成这道美味的米饭了。
7.配菜倒入电饭煲后，将我们淘洗干净的大米放进去，再均匀的料上我们搅拌均匀的鸡蛋液，加入适量的清水进去。盖上盖子，按下煮饭键焖煮20分钟。二十分钟时间到了，打开盖子将锅中食材翻拌均匀，舀出来装入碗中。扣上一个盘子翻过来，撒上黑芝麻，美味的香肠蔬菜米饭就做好了，吃起来咸香有味，营养丰富，喜欢的赶紧试试吧！
【爱心小贴士】
1.所有配菜放入锅中炒的时候不用炒得太熟，因为我们还要放进锅里焖煮。
2.开吃前在米饭上面撒上一层黑芝麻，这样吃起来味道更加美味。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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