大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
今天和朋友们分享我做的电饭锅版蔓越莓蛋糕，不用一滴水，做法简单，蓬松暄软又香甜，大人孩子都爱吃！
【食材明细】
全麦面粉、鸡蛋、酵母、蔓越莓、黑芝麻。
【做法】
碗中打三个鸡蛋加适量酵母，我用两满勺全麦粉加三个鸡蛋刚刚好，如果家里人多的，面粉用量多的，就多加一两个鸡蛋。
把酵母搅拌均匀备用。
碗中倒入两满勺全麦面粉，用全麦面粉，含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，特别适合正在减肥或者想要保持体形的人群。
用鸡蛋液和面，一边倒鸡蛋液、一边搅拌面粉。
搅拌成絮状，喜欢吃甜的朋友可以加点白糖。
上手揉成软硬适中的面团，多揉一揉，直到揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
把蔓越莓清洗干净并切碎。
把黑芝麻用小火慢慢炒熟、炒香。
准备一个蛋黄，搅散备用。
这是发酵好的面团。
发酵好的面团里面全是蜂窝状的。
食材配齐备用。
取出面团，反复揉面排气并揉成光滑的面团。
分成大小均匀的面剂子。
取一个面剂子，擀成牛舌状。
撒上蔓越莓碎。
从底部向上慢慢卷起。
卷好后，轻轻按扁再用擀面杖擀成长条形。
再次从底部向上卷起。
这样卷两次一来可使蔓越莓不易掉落；二来，成品内部层次更丰富，口感更好。
电饭锅底部刷少许薄油，方便脱模，把生胚依次放进电饭锅里。
盖上盖，二次醒发30分钟。
二次醒发好后，在生胚的表面刷上蛋黄液。
刷蛋黄液既可增加金黄的色泽还可以使成品的表皮更加光滑。
再撒上熟黑芝麻。
选择蛋糕键，如果没有蛋糕键选择煮饭功能键也可以。
大约30分钟就好了。
拔掉电源继续焖5分钟再开盖即可。
金黄诱人、表皮光滑。
蓬松暄软、芝麻香浓。
底部焦香更诱人。
淡淡的麦香加上蔓越莓的酸甜，好吃又营养。
用全麦做的蛋糕膳食纤维更丰富，饱腹感更强，比普通面粉营养价值更高。
蛋糕的侧面，真好看。
蔓越莓还可以换成红枣、葡萄干等自己喜欢的果干，喜欢吃面食的朋友试试吧！
【西芹炒百合】
【食材明细】
西芹、百合、葱。
调味料：油、盐。
【做法】
百合清洗干净后用凉水泡着，防止百合变色。
油热后倒入葱花炒出香味。
倒入焯水后的西芹翻炒几下再倒入焯水后的百合。
加适量盐调味，翻炒至入味即可。
西芹嫩绿脆爽，百合清甜绵软，经典的搭配，营养又美味。
【香煎比目鱼】
【食材明细】
比目鱼。
调味料：油、盐、生抽、淀粉。
【做法】
比目鱼加盐、生抽腌制20分钟后，两面都拍少许淀粉，平底锅刷少许油，煎至一面变色。
翻一面，继续煎至变色，重复翻面两三次即可。
外皮焦香爽口，肉质细嫩，简单又美味。
【赤小豆薏仁米豆浆】
【食材明细】
薏仁米、赤小豆、红枣。
【做法】
赤小豆、薏仁米清洗干净后用凉水泡一夜。
红枣清洗干净后去核切小块，把所有食材全部放进豆浆机里，加适量水，选择豆浆功能按键即可，香甜顺滑，去湿、去水肿。
可可含量是90%的黑巧克力，喜欢黑巧克力的苦后回甘，喜欢黑巧克力的醇厚丝滑...
木瓜、葡萄、妃子笑。
每天的果盘都是家里有啥水果随机摆盘，看着养眼，愉悦心情！
精致早餐，用心做、用心享！
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