当前位置:首页>家电维修>电饭煲>

烤箱和电饭煲同时能用吗(烤箱和电饭煲可以同时使用吗)

烤箱和电饭煲同时能用吗(烤箱和电饭煲可以同时使用吗)

更新时间:2022-04-06 01:57:59

冬天宅在家,要是能吃上一口热腾腾的烤红薯,或者刚出炉的面包胚···那真是太幸福了,不用出门不用烤箱,只用电饭锅就能做出来,这样的好法子花花已经研究出来啦,今天就统统教给你!

电饭锅烤红薯,不用一滴水,又甜又香

蒸的红薯没有烤红薯那种香甜、焦糖的感觉,冬天还是吃烤红薯带劲儿,花花已经用电饭锅“烤”了好几次了,方法非常简单哟~

烤红薯方法:

1、把红薯洗干净,表面的沙土可以用刷子刷一下,不用削皮,带着皮烤最香了!

2、比较“胖”的红薯,最好还是切成5厘米高的小段,小红薯可以用牙签戳些小孔,这样烤的更快更香。

3、如果是有“煲仔饭”功能的智能锅,可以在锅底刷一层油,放好红薯后按煲仔饭键;如果只有煮饭和保温功能,就直接放上红薯,按煮饭键。

4、这一步很关键,煲仔饭功能完成后,打开用筷子戳戳红薯,能戳透说明熟了,戳不透继续按煲仔饭功能哦~同理,如果煮饭功能完成,红薯没戳透,就要继续按煮饭功能。

5、记住一点,红薯越“胖”越大,越难烤透,买红薯的时候注意别买“大老粗”,正常的红薯30分钟就熟透了!

6、电饭锅“烤”出来的红薯也能出糖浆,吃起来香香甜甜,一点不比外面买的差!

电饭锅烤蛋糕,香喷喷出炉啦

刚出炉热烘烘、香喷喷的蒸蛋糕,好吃不上火~小孩大人都爱吃,做法也很简单,如果你尝试过但没成功,就跟着花花再做一遍吧~

蒸蛋糕方法:

准备材料:鸡蛋4-6个;白糖50g;低筋面粉100g;纯牛奶或者酸奶50g(半盒);玉米油或者橄榄油少许;白醋。

1、先把蛋清和蛋黄分离,有个笨方法:把鸡蛋打进碗里,找个大勺子对准蛋黄一舀就出来了。

2、蛋清里面加一点点白醋,有柠檬也可以挤一点柠檬进去,为了减少鸡蛋的腥味儿,还能稳定蛋清,后面打发的时候不容易消泡。

3、开始打发了,先打蛋黄,最好用电动打蛋器,打差不多了加白糖,继续打匀。

4、加纯牛奶,半盒就够了,也可以用酸奶代替哈,加完后再加一勺玉米油或者橄榄油,继续打匀。

5、最后加上面粉,对了面粉最好用筛子筛一下,这样做出来的蛋糕比较细腻哦~加好继续打匀。

6、最重要的一步,打发蛋清,真的要用电动打蛋器才行,不然手打要累坏了,效果还不行,网上的打蛋器才几十块钱,一直打到能拉出一个小尖尖出来为止。

7、把刚才打好的蛋黄,混合到打好的蛋清里,用干净的铲子快速翻动拌匀。

8、抽空先把电饭锅加热,随便热点什么都行,加热后再蒸蛋糕,效果好还能自带焦糖色哦!把拌好的蛋糕浆放进干燥的电饭锅里,也可以刷上一层玉米油或者橄榄油,这样做好后可以轻松取出。

9、蛋糕浆倒进去后往下“震”一下,把多余的气孔震出来,然后放进电饭煲里盖上盖子,用湿抹布盖住出气口,闷15分钟后按蛋糕键或煮饭键,煮饭键跳到保温后要再按一遍才行。

10、蛋糕键一键就行,煮饭键要按2遍,跳转到保温后可以闷15-20分钟,然后开盖检查,热腾腾的蛋糕就出炉啦!锅底就是这种焦糖色哦~

中途还可以加上葡萄干,风味更佳!

看完这些你是不是都饿啦

赶紧收藏起来明天做做看吧

手艺不好不要紧,也可以转给身边的人

这个冬天一定要吃到吖~

,