时间过得好快呀，马上腊八节到了，很多地方有吃腊八粥的习俗。不记得是哪个地方的有首童谣叫《过了腊八就是年》：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，沥沥拉拉二十三。”腊八粥也叫七宝五味粥，传说有很多种，在我看来，因为腊八是新旧交替的季节，集齐各种各样的米类和豆子，熬成一锅粥，有暖胃补益，又强身健体的作用。
腊八粥做法很多，从材料上来说，可以有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果类。在我的个人理解，就是多放点材料嘛，哈哈！食材种类多，营养丰富，味道好吃，而且还是冬季养生好早餐！
但是，加的东西多了，也有一个问题，那就是食材的软硬程度不同，易熟程度不一样，所以，如果你用砂锅来熬粥，那么在熬粥前，有的材料需要提前浸泡，比如豆子啊、薏米啊等等。但是，对于像我这样的苦逼上班族而已，除了周末，平时根本没有时间守在灶台前熬粥啊！所以，教你一个偷懒的好法子，不用人守着，而且也不用浸泡杂粮，直接可以所有材料一起加进去，打开锅盖就可以吃了。那就是晚上睡觉前预约煮粥，很方便又好吃。
材料：糯米，大米，黑米，红米，小米，花生，红枣，红豆，黑豆等适量 步骤： 1.把所有米类和豆类洗净，准备好。
2.全部一起放入电饭煲。
3.加入适量的水，盖上电饭煲盖子，按“预约煮粥”。第二天早上，打开盖子，喜欢甜的加点糖。其实如果是我自己吃，有了红枣的一般不另外加糖了，但是儿子吃就要加糖，所以看个人口味。当然，如果有人想加盐，也随意。
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