自从开始学做菜，对于厨具一直都是非常在乎，小到洗碗工具，大到砧板、刀具，当然，还包括用得最多的炒锅。刚开始，在选择炒锅的时候并没有过于在意，只觉得带有“不粘锅”的字眼就行了，殊不知就是不粘锅在使用过程中得注意不少，不能用坚硬的东西触碰锅面，比如用铁铲，还不能用钢丝球洗锅，这些都会伤害到锅底，导致了后续出现粘锅情况，而对于我这种习惯性用铁铲炒菜，钢丝球洗锅的来说，明显不适合这种锅，也正因为这样的习惯，炒坏了上百块的不粘锅，难道就没有一款不粘并且无惧铁铲钢丝球的吗？
针对这个问题，我了解过相关的资料，也咨询过炒菜的朋友，在他们极力推荐下，终于找到了一款不惧铁铲和钢丝球的不粘锅——九阳晶钻耐磨不粘锅，至于实际体验如何？是否真的能做到是我想要的不粘锅呢？笔者刚好拿到这款产品，下面还是通过实际体验来分享下使用感受吧，也让有着同样困扰的朋友们，能有所参考。
外包装就不多做介绍了，直接拿出所有产品，可以看到就是配备相当齐全，除了九阳晶钻耐磨不粘锅，还带有一个玻璃透明锅盖和一把锅铲，从配件就可以看出的确是不怕锅铲的不粘锅。
外观设计跟我们平时看到的不粘锅相似，都是单把设计，32cm的口径，这个尺寸对于我来说，日常炒菜足够使用。至于重量方面，非常轻盈，哪怕是女性用，都不用担心拿在手上会厚重，跟我们平时的不粘锅重量相似。
九阳晶钻耐磨不粘锅让笔者喜欢就是这个锅底了，采用了这个晶钻螯合不粘技术，锅底带有紧密结合的碳结晶不粘材质，起到了不粘锅的作用，而且最重要的还无惧钢铲，无惧钢丝球，无惧热锅冷冲，拥有平时铁锅一样的方便清洗，也拥有不粘锅一样的不粘技术，这正不是符合我想要的炒锅吗？
锅底则是采用了圆形内底，鱼鳞瓦仿生结构设计，再配合三重聚能环，不仅能起到稳定拿放，同时还能让锅底每个区域受热均匀，传热更迅速，炒起来的速度更快也更好吃了。
了解完九阳晶钻耐磨不粘锅的外观设计和材质选用，接下来说说这个搭配的锅盖，玻璃材质，并采用了长柄设计，使得看起来高端上档次，加上本身把手的设计，可以轻易的挂在挂钩上或者直接摆放都不成问题，细节的设计考虑周到。
随锅附赠的锅铲也是相当不错，把手是木质的，炒菜也不担心烫手，比如全钢制的锅铲用起来要更加的好用。
对于九阳晶钻耐磨不粘锅的外观设计和核心技术方面，相信大家基本都已了解了，下面还是来体验下实际的炒菜效果吧。这里有一点需要说的就是这款不粘锅只能用于燃气灶的，不能在电磁炉上使用，这一点还是需要注意的。
先来煎个鱼吧，煎过都知道煎鱼最怕就是粘锅，像我煎鱼的话，洗好直接用厨房纸吸干鱼身上的水份，然后再放下去，就不用担心会有任何的粘连了。
在翻过一面，可以看到煎得还是算漂亮的，因为本身我这鱼就小，容易脱皮，要是用普通锅的话，鱼皮直接就粘在锅上面。这次在用了九阳晶钻耐磨不粘锅后，翻过另外一面没有任何的粘锅情况，煎出来的鱼还是非常完整的。
猪肉加上酱油和玉米粉腌制，最担心就是腌制过后，放入炒锅会出现粘锅，在用了九阳晶钻耐磨不粘锅后，多次翻炒也不会出现粘锅情况，还是相当不错的。
炒完猪肉，再加入莲藕翻炒，因为本身九阳晶钻耐磨不粘锅轻的关系，过程中也颠锅几下，毫无压力，哪怕是女性颠锅，都不成问题。
炒完两个菜，再做个汤，透明锅盖最大好处就是可以直观的看到当前烹饪的情况，加上立式把手，拿起来也是非常稳固，根本不担心握持不住或者烫手。
喜欢炒菜，并不一定喜欢洗锅，平时普通炒锅清洗起来非常的麻烦，得用力来回擦拭才行，而九阳晶钻耐磨不粘锅本身采用了碳结晶不粘工艺，清洗起来非常方便，只需随意擦拭，再冲下水即可，非常的简单方便。
写在最后：
九阳晶钻耐磨不粘锅的体验，笔者就分享到这里了，总得的体验下来，跟市面上的不粘锅明显有着很大的不同，采用的碳结晶不粘工艺，不仅不粘锅，同时还可用钢铲，清洗更是无惧，百洁布也好，钢丝球也好，都能随意清洗，这些并不是所有不粘锅都能做到。好了，对于九阳晶钻耐磨不粘锅你们有什么想问，想知道的，欢迎在下方留言。
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