分分钟学会一道腊肠饭,简单省事,孩子更爱吃,一个电饭锅就搞定!
最近工作比较忙,基本上都在外面吃饭,今天孩子放假回来了,家里没有什么菜,用电饭锅做了一锅腊肠饭,饭菜一锅出,省了不时间,孩子也非常喜欢,一口气连吃两碗。
平时做腊味饭我用的腊肉,只要一块腊肉,一把豌豆和一碗糯米,做出来的米饭可香了。不过今年肉肉挺贵的,家里没做腊肉,翻冰箱发现还有2根玫瑰腊肠,孩子喜欢这个口味的腊肠,搭配上玉米,豌豆,胡萝卜和香菇,不炒不炖,直接放入电饭煲里,一个煮饭键的时间就做好了,开盖的那一刻,香味浓郁,颜色也特别好看,营养丰富又好吃。另外再简单的煮一份汤,美滋滋地饱餐一顿。
好吃又简单易做的腊肠饭,懒人新手的福音,饭菜一锅出,香喷喷!喜欢你也试试吧!
五彩腊肠饭
材料:大米2杯,玫瑰腊肠1根半,干香菇8朵,玉米一把,豌豆1把,胡萝卜小半根
制作工具:臻米脱糖养生蒸汽饭煲
制作过程:
1、分别将大米,玉米,豌豆清洗干净控水,腊肠,香菇,胡萝卜备用。
2、将臻米养生饭煲内胆放入电饭煲中,旋转一下使其卡槽同锅底的一致,然后将甑子放入内胆中,再将大米倒入甑子里,加入适量的清水。
说到甑子,不知你是否想起小时候家里做的甑子饭,这里边就用到了甑子,古代用来蒸制米饭的一种工具,通过先煮,后沥,再将米饭蒸熟,这样做出来的米饭粒粒分明,又香又好吃。
3、再香菇丁,腊肠丁,胡萝卜丁等食材放入锅中
4、接通电源,选择煮饭程序(显示屏中显示杂粮饭),点击开始,米饭就开始制作了。这款电饭煲煮特别快,大约20多分钟,米饭就做好了,比一般的电饭煲还省时,而且口感还特别好。
5、时间到,打开盖子那一刻,好香!用饭勺将米饭拌匀一下,再焖几分钟就可以了。蒸出来的米饭颗粒分明,香糯有嚼劲,多吃也不担心长胖。
我家吃的原味米饭,喜欢咸香味浓的朋友可以加点生抽和蚝油拌匀,风味更佳!
6、抽出电饭锅的米汤盒,煮饭的米汤都在这个盒子里,将米饭的淀粉带走,做成了脱糖米饭,这样怎么吃也不担心糖分高了。
荷妈碎语:
文中用到的电饭锅是我家厨房的新伙伴,夏天时被朋友圈的脱糖电饭煲刷屏,听大家说臻米的脱糖电饭煲好用,米饭粒粒分明,吃起来口感特别好,而且通过古法蒸制,米和汤分离,达到脱糖的作用,不仅健身减肥人士吃,糖尿病人也可以放心食用。
正好年底了,家里电饭锅不给力,坏掉了,所以才买了观望好久的脱糖电饭煲,不过我这个是第二代的,方方正正的白色,挺有颜值问,锅体折分清洗都很方便。拿到手就做了这锅腊肠饭,米饭粒粒分明,特别香!对了,它只能煮饭?不是哦,还有其他功能,可以煮粥,营养蒸,蒸汽消毒功能,关键看上它还有一点就是可“预约”,非常喜欢。
新年之际,臻米脱糖蒸汽养生饭煲正在小米有品商城众筹,感兴趣的朋友可以去看看!
家里没有这种电饭煲的,可直接用一般电饭锅也能做,食材不限哦。
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