最近笋笋做了好多电饭煲菜谱,没想到小吃货们反响还不错,纷纷在后台给笋笋交作业,看来大家真的都是挺能干的哈哈,今天我们还是来吃鸡腿。鲜嫩多汁肉质细嫩的大鸡腿,依然是电饭煲懒人法,不仅有鸡腿,还有吸满汤汁的香菇、土豆和胡萝卜,有荤有素,有主食有菜,有营养又饱腹。
今天这款电饭煲鸡腿,真的超级快手,不仅适合上班族、新手党、懒人党,也很适合减脂期的小吃货哦。
食材鸡腿1个、土豆、胡萝卜、香菇
盐、白糖、黑胡椒、生抽、料酒、蒜末
步骤胡萝卜土豆去皮切块,香菇泡发。
鸡腿清洗干净沥干水分,用牙签扎小孔方便后期入味。
鸡腿放入大碗中,加盐、黑胡椒、白糖、生抽、料酒、蒜末腌制1小时,也可以腌制过夜。
锡纸平铺在盘子上。
放入土豆、胡萝卜和香菇铺底。
再放上腌制好的鸡腿。
腌制剩下的酱汁也淋上去。
包好锡纸,放入蒸锅,水开后蒸30分钟。
时间到出锅,打开锡纸。
撒上喜欢的香草,真的好香!
无油蒸鸡腿完成。
怎么样,是不是超级简单,腌制好的鸡腿,完全不需要再加水和油,加点时蔬类,用锡纸包起来上锅蒸熟就好了。
吃起来完全没有负担,很清爽,一点不油腻,不仅适合老人和小孩,减脂期间的小吃货放心吃,完全没负担呦~
图文:呵呵笋
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