By 嘉薇
用料
- 鸡900克 1只
- 盐焗鸡调味料 1包
- 大葱 1根
- 小葱 3根
- 洋葱 半个
- 当归 1片
- 枸杞 10克
- 红枣 5颗
做法步骤
1、鸡去掉鸡头，鸡爪，清洗干净，沥干水分
2、用盐焗鸡粉涂抹内外，包上保鲜袋，放冰箱腌制2小时
3、把葱，洋葱洗净，切小块。枸杞，当归，红枣洗干净备用
4、取一点食用油，给鸡全身涂抹下可以锁住鸡肉的汁水
5、锅底留一点油
6、锅底铺上大葱，洋葱，小葱
7、把枸杞，红枣，当归放入鸡肚子
8、把鸡放入电饭煲
9、按煮饭模式，再保温20分钟
10、把鸡取出来装盘，再把锅底汤汁淋在鸡身上
11、电饭煲做的蒸鸡，肉质鲜嫩多汁，做法也简单，快来试试吧！
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