【前言】
还记得当年米家智能压力IH电饭煲发布的时候很多人被圈粉，极致简洁的外观吸引了很多人，尤其是正面的智显小黑屏是点睛之笔的设计，实用的同时一下子就让电饭煲变得高大上，奈何自己口袋瘪瘪，舍不得。这不，随着技术下探，随着供应链成熟成本不断降低，米家智能电饭煲3L发布了，价格低到离谱，关键技术升级很多，感兴趣的同学继续往下看。
【全新的外观】
我就不啰嗦开箱了，咱们直接来看外观。相比于上一代米家智能IH电饭煲，整体变得硬朗了许多，棱角更加分明，看起来更加大气。还是纯白色极致简约的设计，放在各种风格的装修家中都会很搭，要知道，乔布斯说过这个世界上白色和黑色是永远不会过时的颜色。
本来不想啰嗦配件，觉得都一样没啥可讲的，但是当我拿起汤勺和饭勺，我瞬间就能感觉到这是一款良心的产品，我目前大约用过七八个电饭煲和四五个高压锅了，送的所有饭勺和汤勺中，这款是质量最好，手感最好，最厚也是最重的一款，没有偷工减料，即使高温也不会被烫软。
【新增OLED智显小黑屏】
估计正面新的OLED智显小黑屏会成为这款电饭煲的一个卖点，很多人想要（包括我）都特想要，这是米家电饭煲高端的标志，也和其他电饭煲明显区分开。这个智显小黑屏很实用，可以显示预约的信息，做的饭的种类，做饭的时间。更大的字体，更简洁的显示，让家中父母用起来也没有问题，提升颜值的同时对老人很友好。
除此以外，相比于以前的产品，米家智能电饭煲3L加入了NFC。现在小米的千元手机都内置了全功能的NFC了，所以NFC的应用场景将更多，将下探到更多的智能家居产品。只需要用手机贴到NFC标签处，就可以快速进入APP中智能厨房场景，快速选取需要做的美食模式，用起来相当方便。
打开电饭煲，可以看到用料是很足的，上盖的面板可以看出来，连橡胶皮圈都变得又宽又厚。依旧采用了简单的拆卸方式，只需要上推小弹片就可以取下来，方便清洗上盖与破泡器，对了，我一定要说说这个破泡器，真的太牛了。
【令我惊叹的破泡技术】
这款产品的破泡器我自己研究了一下，发现一共有四关，估计没有气泡能通过这四关。首先，在上盖可以看到有一个大大的破泡器盒子，这个盒子很容易拆卸下来，也是为了方便清洗，捏一下两边的小弹片就行。做饭的时候水泡首先从这个小孔进入破泡盒，孔很小，阻断大气泡，这是第一关。
这是打开破泡盒的图片，可以看到内部增加了很多结构来破泡，就像一个迷宫一样，通过孔洞、挡板、凹槽等几个结构阻碍气泡。
通过第一关后的气泡随着我标记的黄圈进入破泡盒。
第二关：气泡会被外层圆圈挡板与细的橡胶嘴挤压。
第三关：更小的气泡从两端流向出口的过程中，会被挡板再次阻挡，这时候基本没啥气泡可以活着出来了。
你以为就完事了，还有第四关，在出口还有一个透明的小球球，它可以晃荡，堵在出口那，与盒体的出口正好行成一个狭小的缝，气泡到这想不破都难。之所以说了这么多，因为这是我用过破泡最好的电饭煲，我用过很多品牌，但是做粥和玉米糊糊的时候，基本没有不漫出来的电饭煲，这款用了这么久没出现一次。
【全新升级的厚釜内胆】
你们最爱的，最想要的厚釜内胆来了，新款米家智能电饭煲采用了IH电磁环绕加热，搭配球形蓄压阀技术，对米饭进行100~300pa的精准施压，能够把水分充分融入米饭中，米饭颗颗饱满滋润。
很多人都知道，内胆好不好，看看质量就知道。3L的小饭煲内胆重704g，分量很足。内胆足足有3mm厚，能够把受热分散的更加均匀。在做饭的过程中会发现米饭很快就闻到了香味，然后很长的一段时间再把水分细微融入到米粒中。
内胆的表面喷涂了新一代PFA粉体不粘涂层，根据以往电饭煲的经验与技术，使用5年以上不用担心涂层脱落。内胆很贴心的加入了两种刻度线，一种是米饭的，一种是粥的，米饭分为东北米和丝苗米，粥分为稀和浓粥，大家可以更简单做出自己想要的饭！
这个不粘涂层是真棒，做出来的米饭轻轻松松就可以整体倒出来，不粘锅，清洗的时候只需要用布轻轻一擦就干净了。米饭粒粒饱满，水润十足，和千元电饭煲做出来的米饭有的一拼。APP还匹配了3000多种煮米的方案，100级软硬度口感可调，自定义专属于你的米饭口感。根据不同米种特性，所在地区的海拔高度、调取出合适的烹饪曲线，只为做出一碗好米饭，真正做到众口可调。
为了结构更稳定，对受热更加均匀，在电饭煲与内胆接触的地方有橡胶垫保护，防止内胆放得不平稳或者磕碰到内胆。细节方面做得很好。
【除了做米饭，我也喜欢烹饪】
废话不多说，下面开始给大家炖排骨，我的孙氏排骨，每一个电饭煲我都会用炖排骨来测试火候如何，因为电饭煲不仅可以做米饭，还有很多食谱，大家可以在APP中查看。准备好葱姜蒜八角干辣椒，生抽、蚝油、料酒，家里有条件的仔加点胡椒粉与柠檬片，可以去腥。
将材料放入电饭煲中，加入生命的源泉，水量一定要高于排骨。在电饭煲中炖一下排骨是为了排骨更加柔软，然后在锅中翻炒可以减少烹饪时间，也为了更入味，方便食用。
米家智能电饭煲最大的特色就是可以连接网络，在米家APP中可以选择自己需要烹饪的食谱，然后一键开启就行。你可以远程使用电饭煲，在公司的时候让电饭煲工作，回家就可以直接吃饭。这款电饭煲新加入的NFC功能，让烹饪更快一步，连APP都不用打开，直接跳转到页面。
不一会儿，排骨就炖好了，可以看到食欲还是很棒的，我尝了一下，很入味，肉也很软，不像在锅里翻炒导致骨肉脱离，电饭煲这种炖不会影响的。待会上锅小炒一下就行。生活中很多肉类的东西建议都可以在电饭煲中小炖一下，吃着更卫生，更入味。
这不，在锅里翻炒一下就出锅了，一顿丰盛的美味排骨就这么简单的做好了，配上电饭煲做的米饭，吃起来很享受，尤其是这个米饭做的相当温润，连我北方的女朋友不爱吃米饭都说这米饭做的真不错，并且吃了很多，好的电饭煲真的会让食欲大增。
【总结】
总的来说：
1、在智能方面：除了基础的智能功能，还增加了NFC功能，为现在快节奏的生活，节约了更多时间成本，方便又好用；
2、在外观方面：同时针对一代的显隐式LED显示屏做了更换，全新的小黑屏设计，好看的同时更好用。照顾各个年龄段的使用者，很贴心；
3、在技术方面：新一代球形蓄压阀精准微压技术，带来米饭口感的提升，使米饭口感更加Q弹。
对了，关键价格也下来了，国民电饭煲实至名归了。
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