偶然在BBC《碳水化合物的真相》上看到：1碗白米饭的碳水含量相当于20块方糖。
而在另一部纪录片《蜜糖的秘密》中，导演Damon Gameau为了探寻糖对于人身体的影响，在60天内，每天摄入40勺糖。
60天之后，他长胖了17斤！ 腰围增加10厘米，体脂增加7% 。
短短两个月时间，仅仅改变了糖的摄入，中年油腻肚也出来了。
难怪身边健身朋友基本都不吃米饭。
从营养学角度来说，米饭的确属于含糖量较高的谷物，它的升糖指数（GI）高达84（超过70就被视为高升糖指数的食物）。
对于正在减脂以及偏肥胖人群，
还有预防糖尿病、高血糖的老人，为了控糖，只能不吃或少吃米饭。但是对于把米饭作为主食，爱吃白米饭的人来说，实在太不友好了。
既然顿顿都离不开米饭，那能降低米饭里糖吗？这样不就既可以吃到米饭，又能不摄入过多的糖。
小编想到的这些vdada降糖电饭煲已经实现了，采用特殊技术，将米汤和大米分离，做出减糖米饭。
它借鉴传统“沥米饭”的煮-沥-蒸方式，把米饭中的糖分溶解到米汤里，使米汤分离，在吃米饭的同时，降低糖分摄入。
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降糖效果获得权威检测机构SGS的认证：用vdada降糖电饭煲蒸出的降糖饭，每100g降糖饭的碳水化合物含量是19.7g（而每100g大米的碳水化合含量是77.6g），对比还是非常明显的。
虽然糖分减少，但并不影响米饭口感，蒸出的米饭依然粒粒分明，饱满富有弹性，香而不甜。
不论是想要健身、瘦身的年轻人，还是预防高血糖、糖尿病的长辈，以及孕妈妈，都可以试试这个降糖电饭煲。既能享受米饭的美味，又不用担心血糖浓度忽然升高。
除了能做降糖饭外，这款电饭煲还是个称职的厨房小能手，它集蒸、煮、焖、炖于一体，有8种做饭模式可以选——
锅身配有2个内胆，想吃香甜白米饭的话，只要拿掉降糖胆，就可以当作普通电饭煲使用。不用备2个锅，也能把全家的口胃都能照顾好。
此外它还有24小时预约功能，睡前预约好时间早上起床就能喝上粥；出门前放好食材汤料，晚上还有热汤等着，方便省事。
白色方形外观，简约有质感，好收纳不占地，放在厨房毫不违和。
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vdada降糖电饭煲 三步给米饭降糖
要给大米降糖，就得知道它升糖的原因：大米中的主要碳水化合物是淀粉，米汤中的淀粉更容易被肠道吸收，转化为人体能量的同时，使得血糖升高。
淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉升糖指数低，支链淀粉升糖指数高，所以降糖主要减少的是支链淀粉的摄入。
这个电饭煲通过双胆设计，结合一煮、二沥、三蒸，让米汤分离，实现降糖。
vdada电饭煲有2层内胆，分别是母胆和降糖子胆。
母胆和咱们平时用的电饭煲内胆看上去一样，而降糖子胆底部带沥糖小孔，能做出降糖饭，全靠这密布小滤孔。
煮降糖饭的时候把米放进子胆里，水放进母胆里。
具体的脱糖过程分三步——
一煮：先把米饭煮至5成熟，这时候米饭中大部分的支链淀粉都溶进米汤里了；
二沥：米饭煮的过程中，吸水膨胀，水位下降，过滤孔会把汤水沥掉，此时支链淀粉就随着多余汤水被滤到下面的内胆；
三蒸：用内胆底部米汤的蒸汽，继续把米饭蒸熟。
这样蒸出的米饭，含糖量会比普通米饭降低很多。
母胆底部单独的营养米汤，也浪费不了。
米汤中含有大量的维生素B1、维生素B2和磷、铁等微量元素，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养，家里有孩子的，可以把米汤单独盛出来喝。
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材质安全 操作简单
vdada降糖电饭煲是触控式按键操作，功能界面清晰明了，想要做什么饭，动动手指就能一键搞定，就算是买给爸妈用的，也是一学就会。
虽然的操作面板文字是日文，但它与中文形似，对照翻译过来很好辨别，比如做降糖饭的话，按一下「降糖饭」按键，再按「开始」就可以了，米饭蒸熟会自动进入保温模式。
电饭煲的降糖子胆是食品级304不锈钢，安全耐用，容量为1.5L，适合1~4人。
加厚黄晶母胆，表面有镀铁氟龙涂层，传热快，不易粘，好清洗，容量为3L，适合2~6人用。
煮降糖饭时，米和水的量，都有固定比例参考，而且还随锅附送1个量杯。
内盖可以拆卸清洗，避免细菌滋生。
电饭煲盖子的开关按钮在侧面，而不是顶部，可以避免被蒸汽烫到，很贴心。
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底部有栅栏式散热孔，多孔散热更高效，延长机身使用寿命。
● 参数信息
品牌：vdada
品牌地：日本
团品名称:降糖电饭煲
额定电压:220V
额定频率:50Hz
额定功率:500W
颜色:白色
尺寸:245*300*195mm
配件:内锅*1、降糖胆*1、饭勺*1、电线*1、量杯*1
质保期：1年
产地：中国组装生产，核心零件90%日产
● 温馨提醒
1）虽然米饭的糖分降了，但是淀粉不是完全脱离，对于血糖较高的人群，还是得适量食用米饭，并定期监测血糖状况。
2）不能用降糖饭代替降糖药；
3）米的种类、水米比例不同，均会影响降糖饭糖分具体数值和口感；
4）糙米不适用做降糖饭；
5）只有“香甜饭”模式可以按“口感”键，调节米饭口感适中或偏软；
6）预约功能不适用于“降糖饭”模式；
7）电饭煲的操作面板是日文的，这里给同学们来翻译一下。
操作面板——
全部中文意思如下：
操作方式——
在日本炊具市场，vdada是率先提出降糖概念的电饭煲品牌，其推出的降糖电饭煲也非常畅销，像压力锅、普通电饭煲一样，在各大商场随处可见。
降糖电饭煲这几年不算是新鲜事物，市面上也不少，但像这样功能全面又专业的，价位一般都是千元左右。而日本vdada的降糖电饭煲499元就能入手，是性价比非常高的~
