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腊肠芋头电饭煲焖饭

腊肠芋头电饭煲焖饭

更新时间:2023-06-02 10:36:44

腊肠芋头电饭煲焖饭

用料:大米1.5杯,带子适量,干香菇10个,芋头250克,腊肠1根,洋葱适量,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,葱花适量。

做法:

1.香菇、瑶柱加水泡发,芋头切小块、香菇切丁、腊肠切片、洋葱切碎,锅里放油,芋头煎一下,这样子会更香。

2.锅里留点油,倒入洋葱碎炒香,再加入泡好的瑶柱、香菇和腊肠,翻炒均匀,让食材都裹上油。

3.倒入淘洗干净的大米,翻炒均匀,加入生抽、老抽、蚝油进行调味,这样炒一下会更香。

4.把炒好的食材倒入电饭煲中,加上芋头,翻拌均匀,加入泡发香菇的水,再加一点清水没过食材,然后盖上电饭煲盖,直接按煮饭键。

5.煮好后开盖,拌一拌,盛出来,撒上葱花,开吃。