夏末秋初给家人做这些甜品，简单易做，清甜滋润去燥，健康还美味
上周已经立秋了，现在还是三伏天，大部分地方气温还是很高，孩子们还在放暑假，给他们买冰棒雪糕冷饮奶茶等，不如在家给孩子做甜品。自己做甜品经济实惠，健康吃得放心。这次分享6款清甜滋润的甜品，食材都是容易买到的，做法很简单，希望大家喜欢跟着一起做。
第一款 红豆棒冰
八月份，天气炎热，孩子们放暑假，家长们可以和孩子们一起动手做棒冰，红豆棒冰的做法可以把红豆换成绿豆棒冰。
【红豆棒冰的食材】红豆 100克，冰糖 35克，藕粉 30克，这里不建议把藕粉替换成其他粉类。虽然把藕粉换成淀粉或者糯米粉都可以做出来，但是藕粉有健脾开胃的作用。
【红豆棒冰的做法】称量100克红豆，红豆挑出杂质，红豆用水清洗干净，红豆和600毫升清水放入多功能电煮锅用炖煮功能。红豆煮好后，加入冰糖煮至冰糖融化。在炖煮红豆的过程中，藕粉和清水拌匀，藕粉容易沉底，倒入煮锅前要多搅拌。红豆煮好后，倒入藕粉水，边倒入边搅拌。再次煮沸后，把红豆糊倒入雪糕模具，放凉后冷冻4个小时或以上。自己做的红豆棒冰用料非常实在，非常好吃。
第二款 蔓越莓绿豆糕
绿豆清热解毒和消暑止渴，用绿豆做成糕点可以当零食，也可以当小点心。
【蔓越莓绿豆糕的食材】脱皮绿豆 300克，蔓越莓干 50克，黄油 50克，砂糖 60克。
【蔓越莓绿豆糕的做法】把绿豆浸泡，在浸泡的过程中多次换水，把绿豆浸泡到能捏碎。绿豆和清水放入电饭煲煮熟，水不要放太多，不然炒绿豆要花比较多时间，水量高出绿豆一个指节那么多就可以了。绿豆煮好后滤水，用绞肉机把绿豆搅拌成细腻的绿豆泥。炒锅放入黄油和白砂糖，倒入绿豆泥，用中火炒绿豆泥，把绿豆泥炒至比较干的状态，加入蔓越莓干，炒匀。绿豆泥炒好后，趁热把绿豆泥多揉几次，然后把绿豆泥分成50克左右一个，用做月饼模具压出蔓越莓绿豆糕。蔓越莓绿豆糕做好后放冰箱冷藏，最好一周内吃完。自己做绿豆糕没有放保鲜剂防腐剂，吃多少做多少。
天气热，大人小孩都喜欢吃冰冰凉的果冻，做果冻的方法大同小异，下面介绍两款果冻，一款水果果冻，水果果冻就是用白凉粉溶液加入水果块。另一款果冻用艾草汁做果冻，这两个方法可以换成其他水果或者果汁做果冻。
第三款火龙果果冻
【红龙果果冻的食材】红心火龙果 1个，白凉粉 30克，砂糖 30克，水600毫升。
【红龙果果冻的做法】白凉粉和水的比例约1：20，红心火龙果剥皮切成小块。白凉粉、白砂糖和水搅拌均匀，用煮锅煮沸，加入火龙果块，搅拌均匀就可以关火了。把红心火龙果果冻溶液倒入模具中，晾凉后放冰箱冷藏，吃的时候切成小块即可。
第四款 艾草果冻
【艾草果冻的食材】
【艾草果冻红豆沙的食材】艾草 1把，白凉粉 30克，水 600毫升，
【艾草果冻红豆沙的做法】新鲜艾草清洗干净后，艾草焯水，把艾草和300毫升清水放入破壁机用破壁机搅拌成艾草汁。白凉粉和300毫升水搅拌均匀，把艾草汁倒入白凉粉水搅拌一下。用煮锅煮艾草白凉粉溶液，煮沸后倒入容器，晾凉后放冰箱冷藏，食用时切成小块即可。
天气热吃烧仙草清凉解暑、清热解毒和润肠通便，烧仙草可以放点蜂蜜或者炼奶品尝。下面两款甜品推荐了烧仙草的吃法，在家做甜品可以按照喜好换着花样做。
第五款 红豆沙烧仙草
【红豆沙烧仙草的食材】 烧仙草粉 30克，水 500克，
红豆 100克，陈皮 1块，冰糖 30克。
【红豆沙烧仙草的做法】烧仙草粉和50克凉开水搅拌均匀，搅拌至没有干粉的状态，450克沸水加入烧仙草粉中，边加入沸水边搅拌，防止烧仙草粉结块影响口感，搅拌均匀后晾凉冷藏。红豆挑出泥沙，红豆清洗干净后放入电煮锅，用电煮锅炖煮功能，红豆沙煮好后，放入一块陈皮和冰糖，继续煮20分钟。陈皮红豆沙做好后，加入烧仙草块混合就可以食用。
第六款 牛奶坚果燕麦片烧仙草
【牛奶坚果燕麦片烧仙草的食材】烧仙草粉 30克，水 500克，
炼奶、牛奶、奇亚籽酸奶块燕麦片 适量。
【牛奶坚果燕麦片烧仙草的做法】做烧仙草跟第五款甜品一样，做好烧仙草切成小块，加入炼奶拌匀，再倒入牛奶，加入奇亚籽酸奶块燕麦片。这个甜品非常简单，但是这个甜品肚子饿吃不仅清凉解暑还能解馋饱腹。
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