近几天天气炎热温度都飙到40度了,想必大家这几天饮料冰激凌可能不少吃,但是也许你不知道喝碗放凉的稀饭也是非常解渴的,不仅解渴还能填饱肚子而且价格实惠,并且每个人在家都能做,下面是详细做法:
配料:大米、水
在用大的电饭煲(3L)煮稀饭时加水(开水)至水位0.6,米跟水的比例是1:5,煮稀饭时间17.5分钟就可以把插座拔掉了,因为用电饭煲的余温就可以把饭煮熟,为避免饭溢出来锅盖不要盖好,可以用个筷子或者木棍放在锅上,这样煮稀饭的汤就不会溢出来了;
用小电饭煲(1.5)煮稀饭时加水(开水)至水位0.5煮上18分钟就可以了,自来水或者凉水煮(20分钟),米和水的比例也是5:1,电饭煲的余温也可以把饭煮熟,不过以上煮稀饭加的都是开水,因为开水煮的要比冷水快几分钟,不仅节约了煮饭的时间还能节约用电,也节约了做饭的时间。
电饭煲煮干饭时,米和水的比例为1:1.5/2,做好后断电闷上10分钟左右,这样烝的饭会更香。
,