大米成分中大约75%为糖(淀粉)，余下的25%包含有蛋白质、脂类、维生素B1、B2、钙、铁、锌和食物纤维。对于常用的普通电饭煲来说，经过普通电饭锅煮熟后的米饭，糖分100%的保留在米饭中，因此选择脱糖电饭煲很有必要。按照一顿饭200g计算的话，一天两顿脱糖米饭，一天可以少摄入343大卡，也就是相当于少爬2000阶楼梯、慢跑0.5小时、慢走1.3小时。
今天要介绍的臻米脱糖电饭煲X6，就是选择了最为传统的脱糖做法，通过分离米汤来去除米饭中的支链淀粉，从而降低大米对血糖的影响。脱糖以后的大米饭主要具有口感好、吃起来特别劲道，龙哥就带着大家一探臻米脱糖电饭煲X6的究竟。
臻米脱糖电饭煲X6的包装相当厚实，包装分为两层，除了外面的一个硬纸箱外，里面还有礼品包装盒，顶部设计有提手，方便携带。拆开礼品盒，可以看到内部有减震泡沫保护，在这些细节上，龙哥觉得臻米做得很细心。
臻米脱糖电饭煲X6有白和灰两款颜色可供选择，龙哥入手的是白色款，当初选择这款臻米脱糖蒸汽饭煲X6的时候，除了脱糖，看中的还有它的外观，它一改电饭煲常用的椭圆形状，采用方方正正的外形设计，看起来简约时尚，整体规格尺寸为315*244*270mm，净重5.2kg，小巧不占地，收纳方便，放在餐厅平时也能算的上一件艺术品。
整体白色搭配银色开关，黑色的屏幕，从颜值上来看很协调，毕竟是每天都要使用的电器，好的外观带来好的心情。
臻米脱糖电饭煲X6整体采用大圆角处理，特别是后半部分设计的特别圆润。顶部和下半部分采用了翻盖设计，因此可以看到分割线。
产品顶部上方圆形区域是可拆卸的蒸汽阀，它的主要功能就是在蒸煮过程中排放多余的蒸汽。蒸汽阀可通过按压前侧让后部翘起然后取下，取下后可旋转打开进行全面清洗。
臻米脱糖蒸汽饭煲X6背面是相关参数和后置电源插头接口，电源插口的可插拔设计让产品收纳更方便。X6的额定功率为901W，能效比达到了2级，待机功耗仅为1W，保温能耗仅有33W/h，还是相当节能的。内胆的容量是3L，滤糖甑容量1.5L，能满足一家2-6口人使用。
产品除主臻米脱糖蒸汽饭煲外，配件有滤糖甑、内胆、可立饭勺、汤勺、量米杯、甑底垫*2、电源线和说明书。
顶部下方是黑色圆形处是产品的屏幕，两边设计了四个实体触控键，可切换煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗、保温等工作模式，以及12小时智能预约功能，满足了不同的使用需求。而蒸饭仅需22分钟，102℃蒸汽还可进行高温蒸汽消毒清洁。臻米脱糖电饭煲X6还进行了升级， X6的控制可以隔空操作，也就是不一定需要点击到这个按键，只需要隔空滑动即可操作了，非常灵敏。
打开X6上盖可以看到可拆盖板，盖板采用的是可拆卸组件，顶盖内部是可以拆卸清洗，采用304食品级材质不锈钢，安全有保障。使用完毕后可通过双手按压两侧伸缩扣取下，方便清洁不藏污纳垢，要装回时擦干即可。
锅体内部分内胆和滤糖甑，两个拥有不同功能，仅放入内胆可进行各种煮，如大米粥、小米粥、海鲜粥、煮排骨。煮大虾等等。滤糖甑可以蒸米饭、蒸小馒头之类的等等。
滤糖甑采用一体压铸成型工艺，以纯黑色设计风格为主，日本大金不粘涂层，有5层厚质内胆，加厚内胆3.6mm，健康无害还易清洗。底部设有919个超薄蒸汽孔，可确保蒸汽时每一粒米饭都能均匀受热。使用后可能会有极少部分蒸汽孔残留食物，在使用后，用水冲洗即可。
标配的两张食品级硅胶蒸垫，可以在蒸饭前把硅胶蒸垫放在滤糖甑的底部，避免米饭蒸熟后与滤糖甑黏在一起。
取出滤糖甑，就可以看到内胆了，内胆整体采用304不锈钢材质，内部贴有封条部分是臻米脱糖蒸汽饭煲X6与同类产品中不同之处，它加入了电磁阀组件，电磁阀可以直接从内胆中向上提起取出，清洗后将电磁阀组件对准内胆排水孔插入并按紧，确保食材和水不会从内胆排孔流出。电磁阀组件可直接用力向上提起即可取出，方便后期使用完后清洁。
臻米脱糖蒸汽饭煲与其他产品不同的是，它底部还有一个创新磁吸式独立可抽拉米汤盒，一抽即开。带有自动吸附功能，更安全省心。
臻米脱糖电饭煲X6除了主打的古法脱糖做饭模式以外，还带来了煮粥、煮杂粮、营养蒸、蒸汽洗、保温五个模式，901W的大功率加热，22分钟就可以快速出锅脱糖大米粉，对龙哥这种争分夺秒抢时间的上班族来说，缩短做饭时间就可以多休息一会，这是非常实用的功能。
根据官方数据显示，臻米脱糖电饭煲X6的脱糖率高达44%，相比于米饭中75%的淀粉含量来说，脱去了一半多的淀粉含量，煮饭以后米汤盒里面的米汤都是非常粘稠的，一直比较抗拒稀饭的小孩子也非常喜欢喝。
总体而言，臻米脱糖电饭煲X6作为一款定位家居实用产品，在给用户做出更好口感、更香米饭的同时，也间接的利用脱糖让人的身体接收到了更少的热量，相比于一些人通过节食来减肥来说，脱糖后的的大米饭却是更加适合食用的一种食物。
除了可以做出美味的米饭以外，臻米脱糖电饭煲-X6还可以利用高温蒸汽来做一些大家熟悉的蒸菜，比如云南比较有名的梅菜扣肉、蒸米粉之类的，而在水产品比较流行的沿海城市则可以拿来蒸大虾等等，而有孩子的家庭，可以利用蒸汽高温来给孩子热奶和给奶嘴消毒，拓展使用性也不错。
臻米脱糖电饭煲X6利用现代工艺还原古法，让米饭饱满，而且颗粒感还更强，拥有8项米汤分离核心专利技术，做到降低米汤淀粉达到有效减糖量不减饭量的效果，吃上口感好热量低的大米饭，使得饮食更健康！如果平时糖分的摄入量在困扰你的话，臻米脱糖蒸汽饭煲X6是一个不错的选择。
