长辈们常说“一碗米饭一碗糖”，因为米饭75%是淀粉，可分解成人体易吸收的糖；糖尿病人吃米饭怕高血糖、孕妇怕糖筛查、女生怕长胖，于是乎家里长辈、爱人都在远离米饭。久而久之身体缺少必要的营养，影响身体健康。
难道我们真的只能远离米饭吗？答案是否定的，只需要一台臻米脱糖电饭煲就能让全家人吃上脱糖饭。臻米脱糖电饭煲采用古法“煮沥蒸”方式，可蒸出低糖柴火饭；同时，它又是一位好厨师，蒸、煮、炖、焖全能，像我这种懒人也可轻松搞定一桌美食。
每天早出晚归，回家就想快点开饭，但普通电饭煲每次需要40分钟，等待太久。而臻米脱糖电饭煲蒸脱糖饭，从冷水下锅到饭熟，只需要27分钟，前5分钟加热至沸腾，后22分钟脱糖蒸熟。电饭煲还支持智能预定，最长可预定12H，上班族可根据下班时间、车程预定，下班到家饭就熟了。
臻米脱糖电饭煲内胆是3L、滤糖甑是1.5L，满足6口之家毫无压力。重点谈下脱糖饭，电饭煲采用的古法“煮沥蒸”方式，第一步是大火煮沸，把大米的淀粉溶解在米汤里；第二步淀粉溶解后，通过专利控水阀，淀粉随米汤流入米汤盒；第三步是102度的高温蒸汽，从919个蒸汽及周边循环，直到把米粉蒸熟。最后就得到了像下面这样的低糖饭。
脱糖主要是脱淀粉，我们可以从米汤的浓稠来判断脱糖情况。从米汤盒倒出米汤，可以看到米汤非常浓稠，浓到米汤表面已经形成一层薄膜，用勺子搅拌后，勺子上都附上一层汤磨，就像牛奶一样，臻米脱糖电饭煲的脱糖性能真心很强，可降低44%的淀粉。
再来看米饭，米饭色泽非常光亮，盛碗里很蓬松、颗粒分明，不像普通电饭煲煮的那样一团一团的，口感很Q弹，看来脱糖对口感影响并不大。而且翻开滤糖甑底部来看，底部的饭也非常蓬松，并没有出现表面蓬松、下面是稀饭的情况；这个主要是得益于“专利控水阀 独立米汤盒”设计，内胆的米汤能全部分离，水不会浸泡到底部米饭。
臻米脱糖电饭煲能降低44%的淀粉，如果以能量换算，每天食用2顿低糖饭，每顿饭200g,一个月下来将减少摄入564多块方糖；换算成卡路里，差不多每天少摄入343大卡，约等于慢跑半个小时。也就是说，仅仅每天食用低糖饭，就相当于慢跑锻炼半小时，难怪那么多人喜欢。
因为家里有老人、小孩，炖菜、蒸菜几乎不断，特别是孩子爱吃鸡蛋羹。臻米脱糖电饭煲蒸、煮、炖、焖样样精通，一日三餐完全不重样，稀饭、蒸腊肉、煲汤全都可以用电饭煲搞定，可谓是懒人厨房专属神器。
臻米脱糖电饭煲还有一个用了就回不去的功能“蒸汽清洗”，把餐具、奶瓶放在滤糖甑里，只需注入适量清水，选择“蒸汽洗”功能，点击开始按键启动；这时候电饭煲先大火把水加热至沸腾，然后从滤糖甑的919孔释放出102℃的高温蒸汽，对餐具快速消毒，家里如果有婴儿宝宝的用户，这个强烈推荐。
设计方面，臻米脱糖电饭煲外包装我只谈一点“提手”，有提手，自用、送礼搬动很方便。出厂全套有电饭煲整机、滤糖甑(含2片甑垫)、饭勺、汤勺、电源线、量杯、说明书；贴心的是饭勺可直接立在桌子上，盛饭后放置不与其他物品接触，更卫生。
取出电饭煲，可以看到外观是方形设计，简约又不失大气，我个人觉得比传统圆状在视觉上更吸睛；外壳通体白色，可轻松融入中式、欧式等家居风格。电饭煲三围是24.4*31.5*27cm，小巧不占地，我家这种几平米的小厨房也毫无压力；另外底部设有四个硅胶防滑垫，可稳定放置在陶瓷、玻璃等光滑桌面。
电饭煲主控为“四键一屏”设在正上方，四键为脱糖饭按键、预约键、多功能键、开始/取消键。在待机状态，单击任意按键可唤醒操作；比如点击“脱糖饭”按键后，单击开始按键即可烹脱糖饭，整个操作、逻辑都非常简单，几分钟就能上手(下图是加热时，屏幕显示跑马灯)。
中间是LED圆形屏幕，蒸煮时可显示剩余时间；亮屏后可看到预设有煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗、保温五个功能，单击功能键即可切换。屏幕后方是蒸汽阀，阀门阻力适中，小孩子不易压开，但成年人轻按即可打开。
电饭煲前端是开盖键与米汤盒抽屉，开盖键采用不锈钢材质，打磨得跟镜面一样光滑，做饭时也能美美哒；按键长6cm，开盖时无需刻意去找按键，轻按按键任意位置即可开盖。
开盖键下方是臻米脱糖电饭煲磁吸式独立米汤盒，轻轻一拉即可取出，再轻松一推即可装上，如果未安装到位的话屏幕有提示“汤盒未扣紧”，这点很贴心，这样可确保每次安装都规范，确保不漏汤；米汤盒盖板是奶瓶级PC材质，耐高温、耐腐蚀，环保安全；米汤盒体积大于1L，反正目前为止我家还没有出现过漏汤情况。米汤盒清洗也很方便，直接取出，用水冲洗即可。
聊完外部设计，下面来看内部乾坤。带919个蒸汽孔的是一体压铸成型的滤糖甑，1.5L体积满足1-6人食用无压力，滤糖甑采用5层3.6mm加厚设计，从内到外分别水位线专用涂层、大金TPEE不粘涂层、大金高聚力内涂层、合金均匀导热涂层、防锈耐磨涂层。实测，除了22分钟快速蒸脱糖饭外，饭确实实不粘锅，加上做饭时垫了甑垫(白色带孔胶片)，连蒸汽孔都很少有残留，既不浪费食材，同时易于清洗。
内胆体积是3L，材质是304食品级不锈钢，熬稀饭、炖排骨均可放心。这里我只谈两处匠心细节，第一点内胆上设计有三角形指示标志，外壳罩同样有三角形标志，内胆放进去的时候三角形标志对准，完全不会放反；第二点是专利控水阀，分离米汤的时候，控水阀上升，淀粉随米汤通过控水阀分离至米汤盒，脱糖更彻底；且米汤只能通过控水阀定向流进米汤盒，不会漏汤在电饭煲内壁，可使电饭煲长期保持干爽状态。
最后谈谈清洁，电饭煲外壳是PC材质，非常光滑，灰尘、油污直接用湿巾一擦就干净了。内部清洁分三块，首先上盖可以拆洗，洗完直接卡回去；其次是滤糖甑、甑垫、内胆、电磁阀，这几样直接取出清洗，简单得很；最后是内壁，内壁几乎没有杂物、污渍，即使有用纸巾、毛巾擦干净即可。360度全方位清洁，也就花几分钟时间，非常方便。
于我个人体验而言，臻米脱糖电饭煲不仅是做饭、蒸脱糖饭，更是一位懒人专属厨师，一个人在家的时候基本上电饭煲就能搞定饭菜，轻松惬意，可以把多余的时间用来陪伴家人或者工作学习。
最后，结合产品设计与自身体验，谈谈臻米脱糖电饭煲的优点、缺点与建议。
▼优点与特色
➊、可减少44%淀粉含量，每天食用，相当于慢跑锻炼半小时；
➋、滤糖甑有919个蒸汽孔，360度循环蒸汽，22分钟快速煮饭；
➌、专利控水阀 磁吸独立米汤盒，脱糖彻底，米汤可给宝宝补充营养；
➍、智能预定，最长可预约12小时，周末可睡懒觉，下班回家就开饭；
➎、蒸汽消毒，餐具、奶瓶一键消毒。
▼缺点与建议
①、没有提手，搬动不太方便；
②、无口感设置，米饭软、硬较难控制；
③、建议增加取米汤提醒，饭熟后长时间不取米汤屏幕文字提示，避免长时间放置。
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