记得前些年大家都从日本带电饭煲,这是因为当时我们电饭煲功能比较少,并且蒸煮出的米饭无法达到颗颗饱满效果,口感也不是很好。但如今以九阳为代表的国产小家电不仅制造出了智能电饭煲,并且在电饭煲种类以及功能方面都在不断提升。
之前里家电饭煲我根据锅体内标注的刻度放水以及米,但做出来米饭口感说实话并不好,我喜欢吃那种颗颗饱满有弹性的米饭,但家里的电饭煲始终无法做出来。所以近期打算购置一个新饭煲,来改善米饭的口感,九阳蒸汽低糖电饭煲以它奇特的外表,强大的功能让我选择了它,今天我们就来聊聊这款电饭煲。
与大多数的电饭煲相比,这款九阳蒸汽低糖电饭煲确实奇特,内胆给人一种漂浮起来的感觉。当然我不仅仅是因为外观而选择这款电饭煲,而是它拥有降糖、蒸鱼等功能,我们接着往下看。
不知道大家对于电饭煲有没有了解,以往我们使用的电饭煲内胆大多数是采用不粘涂层,这是由于在做米饭或者煲汤的过程中会存在糊锅情况出现,内胆涂有不粘涂层对于清洗来说比较方便。但内胆涂有涂层也是有一些缺点,那就是长时间使用会造成不粘涂层脱落。
九阳蒸汽低糖电饭煲锅的内胆采用了304不锈钢,它并没有涂有不粘涂层,这是由于它独特的烹饪方式,让内胆不仅不粘同时由于是304不锈钢,清洗起来自然比较容易
大多数电饭煲加热方式都是从底部到顶部,这会导致底部米先热,最终会出现糊锅情况出现。这款电饭煲为了解决这一问题,在锅盖上方加入了一个能量棒,该能量棒能起到将120度蒸汽从顶部直接输出到锅体底部,加之锅体采用了弧度设计,可将蒸汽在锅体内循环,从而达到全锅均匀加热效果,自然不会出现粘锅情况出现,我称之为这种情况为物理不粘。
由于需要水蒸气,锅后储水槽需单独加入纯净水使用。
从操作面板可看出,这款电饭煲不仅可以做米饭,同时还能做牛羊肉以及无水鸡汤,当然它还能充当煲粥以及蒸饭使用,可以说功能比较多元化。
其实这款锅不仅可做米饭,锅体内胆还可进行切换,标配是保温内胆,我又额外选择了一个玻璃鱼胆,这样平时做清蒸鱼无需蒸锅,也无需单独找盘子,仅需这个内胆就可完成烹饪以及鱼盘用途,这对于我们来说能起到一物二用的效果,从使用的角度来说也能提升这款锅的利用价值。
在使用过程中,我在想加水仓需要加水,那么锅里是不是可以不用放水,其实这个想法是错误的,加水仓放水仅仅是为了制造蒸汽使用,如果是做米饭还是需要将水按照刻度适当加入。
这是成品后的效果,从图片可看出大米颗颗饱满,并且大米没有与锅体有过多的粘粘,也说明物理不粘效果发挥的不错。
接下来我们用鱼盘做一个清蒸鱼,做法很简单,仅需将鱼处理干净切刀放入鱼盘中,再加上少许蒜酱以及配料即可,经过一段时间的蒸煮后就是清蒸鱼,非常的简单,并且也无需使用其它器皿去盛装,鱼盘本身就能充当器皿使用。
九阳蒸汽低糖电饭煲不仅拥有独特的外观,同时在烹饪方面也独辟蹊径通过能量棒将蒸汽直达锅体底部,加之锅体底部拥有弧度,可起到蒸汽在锅体内循环效果,做出来的米饭不仅能保证颗颗饱满Q弹,同时还能起到物理不粘。当然烹饪只是其中一项,这款锅还拥有多种内胆,比如我们蒸鱼时可更换鱼盘,所以在使用方面也比较的多元化。你们觉得这款产品如何,是否可以满足大家平时的使用需求?
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