前几天想去看展览，结果去错了地方，突发奇想做个饭，新家什么都没有，只有一个电饭煲，记得这货可以做煲仔饭，就去超市买了各种食材，乱七八糟整一堆，厨房终于开个光。因为是第一次做，所以经验不足，但是记录下来分享下，如果有尾巴和小白一样懒，家里的电饭煲有带“煲仔饭”功能，不妨也来试一试。
最先要准备食材，菜谱上写了要放芹菜丁，没有说放香肠，所以自己就改成了放油菜和香肠，先别说味道如何，至少看着也像个煲仔饭。菜谱有写具体放多少，但是这样家常饭菜，根据自己喜欢的口味放即可，不用过于严谨哒。
食材：白米、鲜香菇、鸡肉、油菜、香肠、水
调味料：香油、酱油、白糖、盐、淀粉、黑胡椒
因为是懒人做法，所以过程无比简单，淘米、切丝、弄调料，除了香菇、鸡肉切丝需要些时间，其他只要放在电饭锅中，等待即可。
制作方法：
1、将米洗净后倒入锅内，加入水浸泡约 15 分钟
2、香菇、鸡肉切丝
3、将所有调料充分混合后，加入香菇丝、鸡肉丝拌匀
4、将香菇丝、鸡肉丝铺在米上，盖上电饭煲的盖子
黑胡椒喜欢这样现磨的，味道好吃还好玩。
放青菜的步骤一定要说下，应该在煲仔饭熟后，焖锅的时候在放，否则过长的时间油菜会变得很丑，口感也会很不好，下次就会注意啦。
选择“煲仔饭”功能，自动设置 42 分钟，我是十二点多做的，吃上后，已经是一个半小时后，这个悲惨的经历告诉我们，做饭要提早！
趁着电饭煲自己工作的时间，把买的鸭翅装盘，再做个简单的糖拌西红柿，午饭就搞定喽。话说有谁喜欢喝糖拌西红柿的最后那个甜甜的汁哇，我是超喜欢！
42 分钟过后，打开锅，放入切好的香肠，再焖上 5 分钟即可。然后看到那个绿色的油菜了吗？由于时间过长，所以导致变得很丑，口感也很一般。
因为是第一次做，所以有着很多的不足，但是却是最近做的第一次饭，特以纪念。煲仔饭还不错，底下竟然真的有锅巴，确实小惊喜，配着好吃的香肠、鸭翅和小凉菜，一顿午饭也吃的很舒服。最重要的是自己做的，享受了难得做饭的乐趣。
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