家有两娃不爱喝汤，也不太爱吃汤里的肉，鸡汤，瘦肉汤不爱吃，乌鸡汤更加讨厌，黑不溜秋，鸡咋了? 嘿嘿，喜欢吃炒猪肉，猪肉Q弹丸，扣肉，焖猪蹄等，最喜欢的是我自创的电饭锅焖鸡，做法简单快捷，做熟刀切手撕均可，下面教大家怎么做这道菜，家里有娃的别错过，花五分钟学起来。
【电饭锅闷鸡做法】
一、工具:
1.腌鸡的大盆或汤锅(洗鸡，腌鸡用)
2.电饭锅(功率不太高的，我家的是国产象印电饭锅，快速煮饭档45分钟或慢速煮饭档65分钟，都可以把鸡煮熟，不焦锅。煮鸡和焖米饭一样慢火焖才软香)
二、做法: 放点调味料(一些生抽，姜，独蒜米一粒，50ml左右清水，还可以随心放香叶花椒八角这些，也可以不放。调料淋均匀整鸡，调料全放入电饭锅)，电饭锅煮饭档，这次用快速煮饭档45分钟，以前用65分钟慢焖，都一样熟软，没有焦锅。
备注(ps):
1.根据自家电饭锅功率大小，功率太大可能会焦锅，这样事先得多加一些清水，具体多少，根据自家电饭锅脾气衡量。
2.土鸡最好，直接洗干净就放调料腌五分钟(有时间的可以腌久一点，两三小时都可以，半小时抹一下调料)，腌的时间长短都同样好吃。如果不是土鸡或者不是现杀的鸡，需要用事先准备的七八十度热水焯一下，去掉异味。
- 锅底可以放入好几个小芋头，一锅出又吸入汤汁精华，香喷喷，同样适用单身人士不煮饭者。
4.建议不要用高压锅，把握不好火候和液体量，最容易焦锅。以前我家婆在老家用电饭锅煮焦三分之一只鸡，呵呵，前车之鉴啊，开始闻着挺香，她离开厨房一会，我就闻到焦味。
以上就是电饭锅焖鸡的做法，做熟后用刀切或戴手套撕都可以的，配一小碟生抽沙姜，更美味，说得直咽口水[爱慕]。昨晚我家Michael同学带手套，用水果小刀切一碗鸡肉出来，剩下鸡身少肉部分冷冻起来第二天再处理。
好了码字到此，电饭锅焖鸡做法就这么简单，您学会(废)了吗？多动手做两次自然就会了。好评点赞加关注?留个脚印证明来过[害羞]，接下来一篇文章要写怎么做月饼了，说两三天了。
,
