●●蒜蓉粉丝娃娃菜●●
今日便当——蒜蓉粉丝娃娃菜
今天来做一个开胃爽口的蒜蓉粉丝娃娃菜，这个做法经过改良更方便操作，用电饭煲就能吃到饭店同款，那让我们开始吧！
●●视频●●
▲详细步骤见下方
粉丝：200g
娃娃菜：1颗
大蒜：5瓣
配料
食用油、盐、郫县豆瓣酱、生抽
- Step 1 -
▲先用热水把干粉丝烫一下；
- Step 2 -
▲把娃娃菜像这样切成四瓣；
- Step 3 -
▲大蒜拍一下，剥皮切成蒜末；
- Step 4 -
▲锅热后放2勺油，中小火，放蒜末，炒至微黄，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油，不喜欢吃辣的朋友可以换用肉末煸炒出香味，加2勺生抽和半碗清水，大火煮开后关火；
- Step 5 -
▲粉丝捞出放在盘子中，将娃娃菜码在粉丝上，将炒好的料汁淋在娃娃菜和粉丝上；
- Step 6 -
▲放进电饭煲配套的蒸锅，红薯放在米饭上，跟米饭一起煮熟就大功告成了；
- Step 7 -
▲娃娃菜清甜的口感搭上被汤汁浸透的粉丝，开胃爽口，单独出来就是一道宴客硬菜。赶紧来试试吧！
粉丝吸汤，可多放水；
不吃辣可以放点肉末煸炒，可增味道；
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