很喜欢煲仔饭，有肉有蛋又有菜，用电饭煲来操作也更容易一些，赶紧动手做起来吧！需要准备的材料：大米200克，腊肠2根，鸡蛋1个，香菇8-10朵，油菜3-4棵，盐适量，酱汁材料:味极鲜酱油2汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，糖半汤匙，香油1平匙，清水3汤匙。
准备好所需食材。
香菇提前泡发洗净，泡香菇的水留下备用。
腊肠切片。
香菇也切成片。
将大米淘洗干净后加入泡香菇的水，再加清水到正常煮饭的水量，将腊肠和香菇铺到上面，按煮饭键开始煮饭。
调酱汁:小碗中放入味极鲜酱油、蚝油、老抽、糖、香油和清水搅拌均匀备用。
待米饭呈保温状态时，打入一个鸡蛋盖上锅盖闷5-8分钟。
锅中烧开水放入洗净的油菜。
再放入适量盐焯约一分钟捞出备用。
把酱汁沿着锅边淋入米饭中。
再放入蔬菜盖上锅盖闷3-5分钟。
拌匀后食用即可。
成品图，是不是很诱人。小贴士：酱汁调好后可以尝一下咸度，按照自己的口味调配即可，喜欢辣的还可以加入小米椒。
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