民以食为天，而作为主食的大米在中国有着不同寻常的意义，最早的大米就是起源于中国，因此米饭一直是中国家庭最为常见的主食。但是经常以来人们在蒸米饭的时候都是将米泡在水中一起加热，这样大米中的糖分一直会存在与米饭之中，大量的摄入糖分，不仅会使人发胖，还会影响身体的健康。而且长时间在水中浸泡，还会影响口感。臻米脱糖电饭煲用现代工艺还原古法制作，将米与水分离用蒸汽加热米饭，并在中途将多余的糖分脱离出来，给你一碗香喷喷的健康米饭。
【产品包装以及外观】
臻米脱糖电饭煲采用了全彩色的礼品纸盒包装，正反两面采用相同的图案，均印有产品外观照片并标注出产品品牌名称和型号，背面印制了应用食材的图片，紧贴产品用途，侧边详细的介绍了产品的测试和厂家信息。电饭煲的内包装用白色泡沫内胆包裹，起到了很好的保护作用。
电饭煲的配件比较全面，饭煲、锅体、滤糖甑、量杯等主要部件以外，厂家还贴心的配备了两张硅胶蒸垫和饭铲、汤勺。
臻米脱糖电饭煲一改传统饭煲椭圆形的外观，采用了方形的设计，并有两张颜色的面板可以选择，适合不同风格的家居环境。本人这次试用的是一款白色产品。外壳采用了白色的pp材质很好的融入于现代家庭，而方形的外观也更加容易摆放。产品由锅体和独立的米汤盒两部分组成。正面放设置了按压式的锅体上盖开关。
臻米脱糖电饭煲采用了304不锈钢的一体成型内胆，加厚处理，分量十足。在内胆底部放置了滤除米汤的阀门。电饭煲的密封盖采用了可以拆卸的设计，清洗非常的方便。
臻米脱糖电饭煲上面面板为一块黑色的显示屏，在两侧分别放置了两枚全触摸控制按键，除了开关键和功能选择键，还独立的设置了脱糖饭键，电饭煲还具有预约功能可以在12小时内设定时间。 面板上方设置了活动的跑压阀。
臻米脱糖电饭煲的底层为米汤盒采用了抽屉式的打开方式。正面板被设计成为仿皮革的造型，手感舒适，并且设置了安全装置，当米汤盒取出时，电饭煲就停止工作，并加以提醒。
臻米脱糖电饭煲的底部放置了四个防滑脚垫，电饭煲的电源线采用了三项插头，电线进行了加粗加长，使用更加方便。
臻米脱糖电饭煲除了标配的内胆以外，还附带了普通电饭煲没有的专用滤糖甑，滤糖甑采用了日本大金的无涂层材质，3.6毫米加厚处理，五层一体成型技术，在底部切割出919个圆孔，确保蒸汽可以顺利的渗透到米中。
臻米脱糖电饭煲最为重要的就是制作脱糖的米饭，首先在淘米阶段与通常有所不同，一般都是在锅中直接淘米，而臻米脱糖电饭煲需要将米淘好后放入滤糖甑中，或用流水直接冲刷，由于滤糖甑本身有孔洞，可以将淘米水滤净，使大米清洁的更加彻底。
将淘好的大米放入滤糖甑中之前，最好将硅胶蒸垫垫在底部，防止米粒进入圆孔。将滤糖甑放入内胆，加入对应刻度的水，直接点击脱糖饭按键，臻米脱糖电饭煲就自动蒸饭的程序中。电饭煲的一次蒸饭的时间只需要22分钟远远小于普通电饭煲的工作时间。
与普通电饭煲煮饭的方式不同，臻米脱糖电饭煲采用了煮、沥、蒸三步工作的方式，首先水位高于米位进行煮饭，将大米中的淀粉糖分充分的溶解水中，当米饭半熟时，排出一定含有糖份的米汤，使水位降到大米之下，最后用剩余的水产生蒸汽进行蒸饭过程，使米饭熟透。整个过程完全还原了古法脱糖的过程，不仅用时短，而且可以过滤出多余的糖分。
用臻米脱糖电饭煲蒸出来的米饭，由于没有长时间的在水中浸泡，不会全部粘连在一起，每一粒米都具有Q弹的口感，米香浓郁，入口有嚼劲。并且可以减去多余的淀粉，使糖分的摄入量大大的减少，相当于每天多运动一样的效果。
臻米脱糖电饭煲不仅有单一的电饭煲功能，还可以有多种用途，除了普通饭煲煮粥、煲汤功能以外，还有独特的高温蒸汽海鲜和蒸汽消毒功能，如果家中有小孩子，定期餐具消毒就没有必要买消毒柜了。
【试用总结】
臻米脱糖电饭煲经过精心的设计，采用优质的原材料，外形美观，功能多样，加热快，能效高，省时省电，结合现代技术，还原古法制作，可以将大米与水分离，高温蒸饭，有效的脱离糖分，制作的米饭，口感好，有嚼劲，而且健康，更加符合国人的使用环境，内胆不锈钢的材质，滤糖甑没有涂层，同时具备多重保护，更加安全，清洗也十分方便。
（本人试用数据仅限于本人使用的设备，由于设备个体差异与其他设备数据会存在不同）
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