商用电磁炉上火快吗（杂牌电磁炉对人体有什么危害）

商用电磁炉上火非常快。与传统煤气灶相比，电磁炉通过电磁感应加热，能快速将锅底加热到所需温度，因此加热速度非常快。此外，电磁炉的温度调节也非常精确，能够根据需要快速调整火力大小，可有效提高烹饪效率和时间利用率。因此，商用电磁炉是快速高效的烹饪工具，是餐饮业的首选设备。