为什么电磁炉用时间长了炒菜会火力变弱（为什么电磁炉不建议炒菜）

火力的原因

燃气灶单个炉头的功率一般在3000－4000W(我没有喝醉，掀起随便一个燃气灶，就可以看到它的热流量了，现在部分产品为了追求火力，最大的已经做到5800W了，只是消费者不知道，还以为是好东西了），而电磁炉最多2000W，是没法比的。

不是电磁炉做不了更大火力，再大了，里面的余热没法解决。