拔不拔都是可以的，不拔插头对电磁炉不会有损害。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
可以
，电磁炉的设计本身就是可以直接用于长期将插头插入插座上，这样便于使用方便，当插头插在插座上时电磁炉内的负电源仍在工作，为电磁炉的面板上的控制部份提供电源，电磁炉的插座长期插在插座上，会产生一定的电能消耗，但电磁炉的待机功率非常小小于1瓦
