电磁炉专用砂锅里为啥放铁片（砂锅垫个铁片能在电磁炉上使用吗）

电磁炉的功能是电磁场的作用，只有金属铁才可以产生磁场，然后产生热量进行烹饪加工的过程，其他金属是没有这个功能的，所以必须用铁质的锅才可以不锈钢也是可以的