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电磁炉做糖葫芦怎么控制火候(电磁炉糖葫芦的做法教程)

电磁炉做糖葫芦怎么控制火候(电磁炉糖葫芦的做法教程)

更新时间:2024-03-27 18:33:48

电磁炉做糖葫芦怎么控制火候

       熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转中火,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不均匀出现糊锅现象,时间一半时再转小火,再用牙咬一下,感觉不沾牙、很脆就表明好了,如果是高手就不用了,熬好的糖浠必须马上离火,(用时10-15分钟以内)。