电磁炉开大火煮,煮开后转小火熬30分钟,放入胡萝卜还有玉米段继续小火煮20分钟左右。
玉米排骨汤
用料
主料:猪肋排400克、胡萝卜半根、甜玉米一根、大蒜三瓣、料酒适量
辅料:盐适量
玉米排骨汤步骤:
1、准备好材料
2、冷水加入猪肋排加一大勺料酒。
3、电磁炉开大火煮。
4、冷水跟猪肋排一起放在锅里煮出杂质。
5、把杂质全部去掉。
6、把肉捞出来备用。
7、准备一锅热水,加入猪肋排+3瓣大蒜+1勺料酒,水一定要没过所有材料。
8、按到汤粥键水煮开。
9、煮开后转小火熬30分钟。
10、胡萝卜切滚刀块、玉米切段。
11、放入胡萝卜还有玉米段继续小火煮20分钟左右。
12、用筷子插入胡萝卜能插透,肉轻轻就能跟骨头分离就可以了,最后加入一点盐调味。
13、完成。