电磁炉专用铁锅推荐（电磁炉用什么炒锅最好）

铸铁锅是电磁炉专用锅的首选。
1. 铸铁锅不仅能够更均匀的传热，一个好的铸铁锅能够保存食物原有的味道、营养；2. 铸铁锅重量较重，散热性能较好，不容易出现局部过热，易于掌握火候；3. 相对于其它成分的锅，铸铁锅可以更安全的使用在电磁炉上，减少不必要的安全风险。
因此，针对电磁炉，我们推荐使用铸铁锅作为首选，可以更好地保障烹饪的质量，营养和安全性。