为爱的人做一份甜品,让他(她)记住你的味道!(^_^)
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 奥利奥雪花酥 150g
- 黄油 40g
- 棉花糖 150g
- 奶粉 45g
- 蔓越莓干 30g
- 核桃仁 30g
做法步骤
1、奥利奥饼干去掉夹心。
2、准备全部食材并称重。
3、选用电磁炉炒菜模式最小档,将切好的黄油放入锅中小火融化。
4、待黄油全部融化为液体。
5、放入原味棉花糖。(全程最小火)
6、棉花糖全部融化后。
7、加入奶粉,关掉电磁炉。
8、快速翻拌均匀,无干粉。
9、加入奥利奥饼干碎,核桃仁,蔓越莓干,(坚果可以根据个人喜欢放,家里人不喜欢太多坚果,所以我就放了这几样。)
10、快速翻炒使棉花糖包裹住食材,如图。(也可以戴上一次性手套来混合均匀)
11、放入方盘中,之后压实。
12、再用细筛撒一层奶粉。
13、待稍微定型后即可切,先切出长条状。
14、之后再切出自己想要的小块。
15、放器具中,再筛上一层奶粉。
16、美美的拍照喽~好好吃!
17、近看,奥利奥饼干没有像其它的饼干做出来的那么硬,但是想对比我还是比较喜欢奥利奥饼干口味的。
小贴士
1、饼干可以换其它饼干,有很多人用小奇福,其实只要自己喜欢的都可以。 2、黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子,其它食材可以调换为同等分量的就可以。
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