随着人们生活水平的不断提高，电磁炉、电压力锅、天然气进入寻常百姓家，铝制品逐渐被不锈钢制品取代。倒铝锅的老传统民间手艺也渐渐地淡出人们的视线……（小付）
这不今日在河南林州向阳街西段看到一群人围着两位倒铝锅的师傅，跟看到稀罕玩意一样。
走进现场，首先映入眼中的是现场电风扇吹着火炉，上面冒出腾腾热气。原来是两位倒铝锅的师傅正在倒铝水，周围十几个人带着废旧的铝锅、铝壶等材料守在一边，等待让手中的废料变废为宝。
周围来倒铝锅的居民说：“现在的各种锅，比起来还是倒出来的铝锅最耐用，之前家里的那个已经用了半辈子了，今天看着这里有人在倒锅，把自己之前积攒下来的铝制品带过来从新倒一个。”
现场可以看到根据锅的大小、类型，加工费从20至50元也不等，当然铝制品是自己带的，大概做一个需要差不多半个小时。
与倒铝锅师傅交谈得知：“倒铝锅”主要有四道工序，一是制模，常用锅的模具都是一次性的；二是熔铝，把铝块放在容器里，在炭火炉上加热，当加热到六七百多度时，铝就会熔化成液态；三是浇铸，将铝水小心地从孔中注入模具内，让其自然冷却；四是打磨，冷却后，打开模具取出成型的锅具，经过细致地打磨整形，一口锅完成这道工序了。
同时倒锅师傅也说出他担心的问题：“倒铝锅生意越来越不好做了，现场再转行干其他活也不容易，为了生计只好坚持干下去，同时自己家的孩子也不愿意继承这样脏累的活，以后这样的手工艺会越来越少。”
倒铝锅是一个体力活，每天围着火炉转，筛沙子、翻模具、打磨加工，一天下来最拼的就是体力。
这可是老一辈的记忆，可谓是见一次少一次。欢迎大家对于身边还有什么即将消失的传统手工艺，一起说出来与小编探讨下！
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