房车车内烹饪的炉具无非是液化气炉、卡式炉、电磁炉、多功能电炒锅、柴油炉这五种。微波炉、电饭锅、烤箱、蒸烤一体机等这些属于辅助性炉（锅）具。
前些年车友们主要还是采用液化气炉，而随着近两年房车锂电池的快速普及，多数房车厂都开始舍弃了车内液化气炉，转而给房车标配了电磁炉（一个电磁炉才几十元成本，精打细算的改装厂[鄙视]），但是我本人是非常不喜欢电磁炉，原因是电磁炉功率高耗电大、热能转换率低，而且非常不安全（已经有多位车友因为误碰开关导致电磁炉上的金属物加热异常发生火情[恐惧]），所以我在这里强烈建议各大房车厂停止给用户标配电磁炉，并告知用户电磁炉在房车上会存在的安全隐患。同时我也认为车内柴油炉的技术还不成熟，造价高、故障率高，所以也不建议车友选择。我的建议是车内做饭应该以卡式炉和电锅两者进行搭配使用，电量足的时候用电锅，反之使用卡式炉，但是有个问题，普通的卡式炉取上取下有些不方便，而且增加了锅具的高度，在某些车型上使用会有些不便。
前两天跟朋友去了一家韩式烤肉店用餐，注意到店里使用的是镶嵌式卡式炉，这让我联想到这种镶嵌式卡式炉是否可以安装在房车上呢？既可以保持操作台面的平整度和美观，又不会增加锅具的高度，且避免了普通卡式炉取上取下的麻烦，这个主意怎么呢？[灵光一闪]
镶嵌式卡式炉的成本可是那小破电磁炉的十倍，那么有没有房车厂愿意给用户花这个小钱呢？[偷笑]
