1、大头菜洗净后控水,大蒜拍碎切成沫备用。

2、大火把锅烧热,倒入葡萄籽油,油热后用大蒜爆锅。
3、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。
4、待大头菜变成翠绿色,加入盐和生抽,继续炒1-2分钟。
5、大头菜熟啦!