家里之前买过米家IH电饭煲3L版,给我的印象很不错,一直到现在都在维护更新,而且菜谱也在不断增加,新出米家智能电压力锅5L版,与米家IH电饭煲、米家电磁炉等爆款厨电都是出同一家小米生态公司出品——纯米。
米家IH电饭煲3L版因为有丰富的菜谱,让我喜欢上了做饭,但有时候需要蒸米饭饭,这个时候就没办法用电饭煲煲汤,这就需要新的米家智能电压力锅,不仅容量更大,而且有增压,煲汤的时间也从一个半小时下降到四十分钟,大大缩短了煲汤时间。
米家智能电压力锅有两个锅胆,一个用于煲汤、另一个用于蒸米饭,一方面可以防止煲汤的味道串入米饭当中,另一方面也可以先蒸米饭,然后换锅煲汤,解决了我当初使用IH电饭煲蒸完米饭,还需要腾锅再煲汤的痛点。
锅胆颜色区分明显,一个是黑色一个是金色,不容易整混,内部有刻度线,煮饭控制量也更加精准些。
随锅标配有饭勺、粥勺、量杯,饭勺和粥勺些许单薄,量杯没有比较好用的小瓣,不过在量杯杯壁上增加了刻度。
盖子通过逆时针旋转进行开盖,排气阀、密封圈都可以拆卸,清洗方便。
面板信息显示更加丰富,不仅可以选择10种煮饭方式,而且在不用手机的情况下也可以调节蒸煮的软硬程度。
尝试做了次炖排骨,相对于非压力电饭煲,速度更快,从1小时30分钟下降到40分钟,肉炖得很烂,筷子轻轻一戳就可以戳开。
烹饪完成,开盖前需要手动泄压,不泄压的情况下无法开盖,在安全上做的还是挺不错的。压力锅的一大痛点就显现出来了:泄压的时间比较长。
泄压时候会喷出气体和少量水珠,好在泄压阀与泄压按钮比较远,几乎不会喷溅在手上。
另一个比较喜欢的一点是煮粥不用担心溢锅,放入材料和水就可以不用管他,直接等待煮熟就可以了!
电饭煲通过WiFi接入米家,连接方式与米家其他产品一致,进去米家右上角加号,输入WiFi密码自动接入。
米家自动化可以支持烹饪完成作为条件,通过小爱音箱可以控制更多结果:打开、关闭、电饭煲、电饭煲停止工作等。
搭配小米人体传感器2和Redmi小爱音箱触屏版,我设置了自动化主要有两个:
1、电饭煲烹饪完成,联动小爱音箱提醒吃饭。
2、烹饪完成后,有人进去厨房就关闭电饭煲,终止保温。
搭配小米碰碰贴,NFC手机刷一下就可以弹出插件,在手机上使用更精细化的操作,在选择更多模式的时候非常方便~
总结:
电压力锅做饭更快,节省时间,5L大容量一次可以满足一家人食用,双锅胆蒸米炖汤两不误。多种做菜模式,按照菜谱丢进去食材就可以吃到美味的食物,煮粥不溢锅。智能联动,更方便。总体来说使用下来感觉很不错!
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