电煎锅和电饼铛的区别主要在于它们的功能不同。
电煎锅主要用于煎炒类菜肴，如煎肉、炒青菜等，而电饼铛则主要用于烤制各种煎饼、薄饼类的食物，如煎鸡蛋、薄饼等。
这种区别也导致了它们的构造不同。
电煎锅一般采用抽屉式设计，底面为不沾涂层，便于煎炒食物，并且还有调节温度的开关。
而电饼铛则采用平板式设计，表面涂有薄饼不沾涂层，可以翻转使用，厚度多为3-5mm。
此外，从使用上来说，电煎锅还需要配合使用平底锅或炒锅进行烹饪，而电饼铛则可以直接在上面烤制食物，比较方便。
总体来说，电煎锅适合煎炒类的菜肴，而电饼铛适合烤制各种薄饼类的食物。
电煎锅和电饼铛有区别。
因为电煎锅主要用于煎、炒、煮等多种烹饪方式，另外它的煮底有加热功能，可以在烹饪过程中加热，并且电煎锅的容量比较大，可以一次性烹饪多次，是非常实用的家用烹饪设备。
与此相比，电饼铛则主要用于制作饼类食品，比如煎饼、薄饼、烙饼等等。
它的加热方式比较均匀，能够让食品在制作过程中受热均匀。
而且，电饼铛的使用比较简单，特别适合在外快速制作饼类食品。
由此可见，电煎锅和电饼铛针对的使用场景和烹饪需求是不同的，需要根据实际情况选择使用。
