电饼铛买回来第一次用,首先要干净的软布擦洗干净,再滴一点油,插电预热,擀一个大大的饺子皮,两面烙成金黄色,这一张饼最好不吃,把油再擦洗干净,烙第二张饼就可以吃了。
新电蹲铛买回来后,用干净的湿布将电饼铛擦干净,不能整锅泡在水里洗,