在家里使用电饼铛做烤馒头的步骤如下：
1. 准备材料：馒头、电饼铛。
2. 将馒头切成适当大小的块状，可以根据个人喜好选择大小。
3. 打开电饼铛，预热一段时间，待电饼铛表面变热后即可开始烤制。
4. 将切好的馒头块均匀地摆放在电饼铛上，注意不要重叠。
5. 关上电饼铛盖，设定适当的时间进行烤制。一般来说，烤制时间为3-5分钟左右，具体时间可以根据馒头的大小和个人口感来调整。
6. 在烤制过程中，可以适时打开电饼铛盖观察馒头的变色情况，如果馒头表面呈现金黄色并且有微微焦香的味道，即可取出。
7. 将烤好的馒头放在盘子里，稍微晾凉一下即可食用。
