用电饼铛做面包的步骤如下:
1. 准备好所需材料,包括高筋面粉、酵母、糖、牛奶、盐和黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、糖和盐混合在一起,加入温牛奶,揉至面团光滑且有弹性。
3. 分割面团,揉成一颗圆球状并擀成长条状,遮盖上一块湿布,进行第一次发酵约45分钟至1小时,让面团体积扩大1倍。
4. 将面团分割成适当大小,并擀成扁平形状,分别涂熔化的黄油和撒上糖。
5. 在电饼铛中加入少量油,预热电饼铛至约180度,将扁平形状的面团放入其中,盖上盖子,烤约5至7分钟。
6. 翻转面饼,继续烤制至两面金黄色后即可取出,用香蕉片、草莓等装饰即可食用。
需要注意的是,建议根据不同型号的电饼铛,调整面团大小以及烤制时间,以达到最佳效果。此外,电饼铛烘焙面包时需注意火力不要过大,以免面包烤焦或者熟不透。