电饼铛做五花肉还用放蛋清吗（电饼铛五花肉的正宗做法视频）

香煎五花肉，成品实在是太好吃了，操作起来确实很简单。零厨艺的，赶紧尝试一下吧，保准不会让你失望。

五花肉、油、盐、白糖、黄酒、酱油、生粉、蛋清、味精。

1、首先把五花肉洗净然后切成片装盘备用。

2、五花肉加入黄酒和盐、味精调味，加蛋清和生粉搅拌均后放腌放30分钟。

3、电饼铛预热，加少许油，摊平五花肉煎至两面金黄即可。

4、五花肉往往不需要很多复杂的加工就能吃出鲜美的味道，这道香煎五花肉，煎的香脆有嚼劲，裹上生菜或者其他新鲜时蔬一起吃，更是美味。